自行腌制咸鱼进行贩卖是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果腌制咸鱼的过程符合食品安全标准，且具备相应的经营资质，则不违法：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。这意味着，如果你在腌制咸鱼的过程中，严格遵守了食品安全标准，比如使用了合格的原料、添加剂，确保了腌制环境的卫生等，并且你的贩卖行为也符合相关的经营资质要求，比如取得了食品生产经营许可证等，那么你的行为就是合法的。
如果腌制咸鱼的过程不符合食品安全标准，或者不具备相应的经营资质，则可能违法：
- 如果你在腌制咸鱼的过程中，使用了不合格的原料、添加剂，或者腌制环境不卫生，导致咸鱼存在食品安全隐患，那么你的行为就可能违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，可能会面临行政处罚，甚至刑事责任。
- 另外，如果你没有取得食品生产经营许可证等必要的经营资质，就擅自进行咸鱼的贩卖活动，那么你的行为也可能构成无证经营，同样会面临行政处罚。
法律建议：
- 在进行咸鱼腌制和贩卖活动之前，建议你先了解并遵守相关的食品安全标准和经营资质要求，确保你的行为合法合规。
- 如果你对相关的法律法规不太了解，或者对腌制咸鱼的过程是否符合食品安全标准存在疑问，建议你咨询专业的食品安全机构或者律师，以获取更准确的法律意见和指导。
可能面临的法律后果：
- 如果你的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，可能会面临罚款、没收违法所得、责令停产停业等行政处罚。
- 如果你的行为构成了犯罪，比如生产、销售不符合安全标准的食品罪等，那么你还可能面临刑事责任，包括有期徒刑、罚金等。
总之，自行腌制咸鱼进行贩卖是否违法，取决于你是否遵守了相关的食品安全标准和经营资质要求。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。