关于煤矿5月3号上班是双倍还是三倍工资的问题，这主要取决于5月3日是否属于法定节假日。以下是我从不同角度为你进行的分析：
如果5月3日是法定节假日：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定节假日工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。因此，如果5月3日是法定节假日，你在煤矿上班应获得三倍工资。
如果5月3日不是法定节假日：
- 若5月3日并非法定节假日，而是正常的工作日或休息日调休，那么工资支付标准将依据具体情况而定。
- 如果是正常工作日，你应获得正常工资，没有额外的倍数要求。
- 如果是休息日调休且你被安排工作，根据《劳动法》的规定，用人单位应首先安排补休；不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。但这种情况通常不涉及“三倍”工资，除非该休息日同时被认定为特殊情况下的加班（如紧急任务等，且需符合相关法律法规的特别规定）。不过，就一般情况而言，若5月3日非法定节假日，则不太可能直接获得三倍工资，双倍工资也仅在特定休息日加班且无法补休时适用。
额外说明与建议：
- 法定节假日的具体日期每年由国务院发布，因此你需要查阅当年的相关通知或公告，以确认5月3日是否属于法定节假日。
- 如果你对工资支付有疑问或认为用人单位未依法支付工资，建议保留好相关证据（如工作记录、工资条等），并及时与用人单位沟通协商。
- 若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于劳动工伤或工资福利方面的问题，欢迎直接向我咨询。