结论是：即使工伤鉴定结果未达到级别，仍然可以走工伤程序并享受相应的工伤待遇。以下从不同角度为你详细分析：

一、工伤认定的基本条件与流程

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者符合其他法定情形的（如上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害等），应当认定为工伤。工伤认定的核心在于“工作原因”和“事故伤害”，并不直接依赖于伤残等级的评定。

流程方面：

1. 申请工伤认定：职工发生事故伤害后，用人单位应在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时提出，职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接提出申请。
2. 工伤认定决定：社会保险行政部门在受理申请后，会进行调查核实，并在60日内作出工伤认定决定。若事实清楚、权利义务明确，可在15日内作出决定。
3. 劳动能力鉴定：经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应进行劳动能力鉴定。但这一步骤并非工伤认定的必要条件，而是用于确定伤残等级和享受相应待遇的依据。

二、未达级别工伤的待遇享受

即使工伤鉴定结果未达到级别，职工仍然可以享受以下工伤待遇：

1. 医疗费用报销：包括因工伤产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，均由工伤保险基金或用人单位支付。
2. 停工留薪期待遇：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊的，可适当延长，但延长不得超过12个月。
3. 护理费：若工伤职工生活不能自理，需要护理的，由所在单位负责。若单位未派人护理，可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准向工伤职工支付护理费。
4. 其他待遇：如住院伙食补助费、交通费、食宿费等，也可能根据具体情况由工伤保险基金或用人单位支付。

三、未达级别工伤的维权建议

1. 及时申请工伤认定：确保在法定时限内提出申请，以维护自己的合法权益。
2. 保留相关证据：如医疗记录、工作证明、事故现场照片等，以便在需要时提供证明。
3. 与用人单位协商：在明确工伤事实后，可与用人单位协商解决待遇问题。若协商不成，可依法申请劳动仲裁或提起诉讼。
4. 寻求法律援助：若对工伤认定、待遇享受等存在疑问或争议，可及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

四、特殊情况说明

若工伤职工对劳动能力鉴定结论不服，可在收到鉴定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。但这一步骤并不改变工伤认定的结果，只是用于确定更准确的伤残等级和享受相应待遇的依据。

最后提醒：工伤认定和待遇享受是一个复杂的过程，涉及多个环节和法律规定。若你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。