结论：停发工资且被口头告知解聘，通常可以视为劳动者知道或应当知道其劳动关系被侵害的明确信号，但具体还需结合实际情况判断。

分析说明：

1. 从法律关系的角度：

   • 劳动关系是劳动者与用人单位之间基于劳动合同而产生的权利义务关系。当用人单位停发工资，这直接违反了劳动合同中关于劳动报酬支付的约定，侵害了劳动者的合法权益。
   • 口头告知解聘，虽然可能缺乏书面证据，但也是用人单位单方面解除劳动关系的一种表示。在劳动关系中，任何一方的行为都应当遵循法律法规和劳动合同的约定，用人单位的解聘行为若未经合法程序，即构成违法解除，同样侵害了劳动者的权益。

2. 从劳动者认知的角度：

   • 劳动者在接到停发工资和口头解聘的通知后，应当能够意识到自己的劳动关系可能受到了侵害。因为工资是劳动者劳动的主要回报，停发工资直接影响了劳动者的生活和经济利益。
   • 口头解聘虽然不如书面解聘正式，但劳动者作为劳动关系的一方，有权对用人单位的行为提出质疑，并寻求法律途径维护自己的权益。

3. 从实际操作的角度：

   • 在实践中，劳动者在遇到此类情况时，应当及时收集证据，如工资条、银行流水、工作证、同事证言等，以证明自己与用人单位之间存在劳动关系，以及用人单位存在停发工资和违法解聘的行为。
   • 劳动者还可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。

特殊情况说明：

• 如果劳动者对口头解聘的通知存在疑问，或者认为用人单位的行为存在误解或误操作，可以及时与用人单位沟通，要求用人单位出具书面解聘通知，并明确解聘的原因和依据。
• 如果劳动者在接到通知后，由于某些原因（如疾病、出差等）未能及时采取行动，但并不意味着其放弃了维护自己权益的权利。在合理期限内，劳动者仍然可以依法主张自己的权益。

行动建议：

• 如果你遇到了停发工资且被口头告知解聘的情况，建议你首先保持冷静，收集相关证据。
• 然后，你可以尝试与用人单位进行沟通，了解解聘的具体原因和依据，并要求用人单位出具书面解聘通知。
• 如果沟通无果，或者你认为用人单位的行为存在违法之处，你可以及时向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

最后，如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。