当夫妻两人作为共同借款人，其中一人死亡时，关于如何起诉的问题，这确实涉及到了法律层面的复杂情况。以下是我为您详细梳理的解答：
一、明确债务性质
首先，需要明确的是，该债务是夫妻共同债务还是个人债务。
夫妻共同债务：
- 如果债务是夫妻双方共同签名、事后追认，或为家庭日常生活需要所负，以及能证明用于夫妻共同生活、共同生产经营的，那么它属于夫妻共同债务。
- 在这种情况下，即使其中一方死亡，生存的另一方仍然有义务对全部夫妻共同债务进行清偿。
个人债务：
- 如果债务是其中一方以个人名义所借，且未用于家庭日常生活、夫妻共同生活或共同生产经营的，那么它属于个人债务。
- 对于个人债务，应用已故借款人的遗产来偿还。继承人以所得遗产实际价值为限清偿债务。
二、确定起诉对象
根据债务性质的不同，起诉对象也会有所不同：
针对夫妻共同债务：
- 债权人可以将生存的一方作为被告提起诉讼，要求其承担剩余债务的全部或部分偿还责任。
- 如果死亡一方留有遗产，且继承人继承了遗产，债权人也可以考虑将继承人列为共同被告，要求他们在继承遗产的范围内承担相应的债务清偿责任。但需注意，若继承人选择放弃继承，则无需对已故被继承人的债务承担清偿责任。
针对个人债务：
- 债权人应起诉已故借款人的继承人（如果继承人继承了遗产），要求他们在继承遗产的范围内偿还债务。
- 如果继承人未继承遗产或遗产不足以偿还债务，债权人可能无法从继承人那里获得全额清偿。
三、起诉流程与注意事项
收集证据：
- 在起诉前，债权人需要收集足够的证据来证明债务的存在、性质以及借款人的身份信息等。
- 证据可能包括借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
撰写起诉状：
- 起诉状应明确列出原告、被告的信息，诉讼请求，事实与理由等。
- 在事实与理由部分，应详细阐述债务的产生、性质以及起诉的依据等。
提交法院并等待审理：
- 将起诉状及相关证据提交给有管辖权的法院，并缴纳诉讼费用。
- 等待法院安排审理，并积极参与庭审过程，提供必要的证据和陈述。
寻求专业法律帮助：
- 由于处理此类债务问题可能涉及复杂的法律程序和规定，建议债权人尽快咨询专业的律师或法律顾问。
- 他们可以根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助，确保权益得到妥善保护。
四、实际操作建议
- 在处理此类债务问题时，应首先明确债务的性质，以便确定起诉对象和诉讼策略。
- 对于夫妻共同债务，生存一方应积极与债权人沟通并承担清偿责任，以避免不必要的法律纠纷。
- 对于个人债务，应评估遗产价值并依法进行清偿；继承人需根据自身情况决定是否继承遗产及承担相应债务。
- 在整个过程中，保持与债权人的良好沟通，尽量通过协商解决问题，以减少诉讼成本和时间。
综上所述，当夫妻两人作为共同借款人其中一人死亡时，起诉的策略和对象取决于债务的性质。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或困惑，建议咨询专业法律人士以获取准确的法律意见和帮助。