若五一上班没有拿到三倍工资，您可以通过以下途径维护自身权益：

1. 确认劳动关系与工资计算依据
   首先需明确您与用人单位是否存在劳动关系（如劳动合同、工资发放记录等），并核对工资计算方式是否符合法律规定。根据《劳动法》第四十四条，法定休假日（如五一当天）安排劳动者工作的，应支付不低于工资300%的工资报酬，且不得以调休替代。若用人单位未执行，即构成违法。

2. 与用人单位协商解决
   可先与单位人事或财务部门沟通，要求补发差额工资。沟通时注意保留书面记录（如邮件、聊天记录），或通过录音、录像等方式固定证据。若单位承认未支付但拖延解决，可明确告知其法律义务及后果。

3. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询地址）。投诉时需提交劳动关系证明、加班记录（如考勤表、排班表）、工资条等材料。劳动监察部门将调查核实，并责令单位限期支付；逾期不支付的，可加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁
   若投诉后仍未解决，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请需在知道或应当知道权益受损之日起1年内提出，需提交仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。仲裁裁决具有法律效力，单位拒不履行的可申请法院强制执行。

5. 注意诉讼时效与证据保留
   劳动争议申请仲裁的时效为1年，从您知道或应当知道权益受损之日起计算。建议尽快收集证据（如劳动合同、工资条、加班通知、同事证言等），避免因证据灭失影响维权。

温馨提示：若单位以“自愿加班”“未提前申请”等理由拒绝支付三倍工资，均无法律依据。法定休假日加班工资是强制性规定，用人单位必须履行。如有疑问或需进一步协助，可直接向我咨询具体操作流程。