结论：您能否起诉介绍您工作并代发工资的人，取决于您与对方之间的法律关系以及工伤的具体情况。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律关系分析
劳动关系：
- 如果您与介绍您工作的人或其所在单位之间存在事实上的劳动关系（即您实际为其工作，接受其管理，并由其支付工资），那么根据《工伤保险条例》的规定，您应当享受工伤保险待遇。在这种情况下，如果您发生工伤，应首先向用人单位申请工伤认定，并享受相应的工伤保险赔偿。如果用人单位未为您缴纳工伤保险费，您仍有权要求用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。
- 关键点：需要证明您与用人单位之间存在劳动关系，这通常可以通过工资支付记录、工作证、考勤记录等证据来证明。
劳务关系：
- 如果您与介绍您工作的人之间是劳务关系（即您提供劳务，对方支付报酬，但双方不构成劳动关系），那么您在工作中受伤可能不适用《工伤保险条例》。在这种情况下，您可能需要依据《民法典》中关于侵权责任的规定来主张赔偿。
- 关键点：劳务关系中，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。因此，您需要证明对方在您的受伤过程中存在过错。
二、工伤认定与赔偿
工伤认定：
- 无论您与对方是劳动关系还是劳务关系，如果您在工作中受伤，都应尽快进行工伤认定。工伤认定是享受工伤保险待遇或主张侵权赔偿的前提。
- 流程：通常需要向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料，如医疗证明、工作证明等。
赔偿途径：
- 劳动关系：如果认定为工伤，您可以享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、伤残补助金等。如果用人单位未缴纳工伤保险费，您有权要求用人单位支付这些费用。
- 劳务关系：如果认定为劳务关系中的受伤，您可能需要通过诉讼来主张赔偿。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费等，具体根据双方的过错程度来确定。
三、起诉的可能性与建议
起诉可能性：
- 如果您与对方之间是劳动关系，且对方未为您缴纳工伤保险费或拒绝支付工伤保险待遇，您有权向法院起诉要求用人单位支付相关费用。
- 如果您与对方之间是劳务关系，且对方在您的受伤过程中存在过错，您也有权向法院起诉要求对方承担赔偿责任。
建议：
- 收集证据：无论您选择哪种途径来主张赔偿，都需要收集充分的证据来证明您与对方之间的法律关系以及您的受伤情况。
- 咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都不同。因此，我建议您在采取任何法律行动之前，先咨询一位专业律师，以便更准确地评估您的案件和制定合适的策略。
- 及时行动：工伤赔偿和侵权赔偿都有时效限制，因此您应尽快采取行动来维护自己的权益。
总结：您能否起诉介绍您工作并代发工资的人取决于您与对方之间的法律关系以及工伤的具体情况。我建议您先收集相关证据并咨询专业律师以更准确地评估您的案件。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。