邮寄劳动合同通知书时，劳动者是有权选择拒收的，但拒收后的法律后果需根据具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、拒收的合法性
- 劳动者自主权：劳动者作为合同的一方，有权自主决定是否接收与劳动合同相关的通知。如果劳动者认为通知书内容不符合法律规定或自身意愿，可以选择拒收。
- 法律未禁止拒收：现行法律法规并未明确规定劳动者必须接收邮寄的劳动合同通知书。因此，从法律层面讲，拒收并不构成违法行为。
二、拒收后的法律后果
视为送达的情况：
- 如果用人单位能够证明通知书已经通过合法方式（如邮寄并保留寄送凭证）送达劳动者，即使劳动者拒收，也可能被视为已经送达。这主要取决于邮寄凭证的完整性和有效性，以及是否能够证明劳动者已经实际知晓通知书内容。
- 在某些情况下，如果劳动者拒收后，用人单位通过其他方式（如电子邮件、短信等）再次通知，且劳动者已经实际知晓通知书内容，也可能被视为已经送达。
未视为送达的情况及后果：
- 如果用人单位无法证明通知书已经送达劳动者，且劳动者确实未收到或未知晓通知书内容，那么用人单位可能需要承担相应的法律责任。例如，如果通知书涉及劳动合同变更、解除等重要事项，且因未送达而导致劳动者权益受损，用人单位可能需要承担赔偿责任。
- 对于劳动者而言，如果因拒收而导致未能及时知晓通知书内容，进而错过重要事项的处理时机（如提出异议、申请仲裁等），也可能需要自行承担一定的不利后果。
三、建议与注意事项
对于劳动者：
- 在收到邮寄的劳动合同通知书时，应仔细阅读内容，了解自己的权利和义务。
- 如果对通知书内容有异议或不明白的地方，应及时与用人单位沟通或咨询专业律师。
- 如果决定拒收，应确保自己已经充分了解拒收后的法律后果，并做好相应的准备。
对于用人单位：
- 在邮寄劳动合同通知书时，应确保邮寄地址的准确性，并保留好寄送凭证。
- 如果可能的话，可以通过其他方式（如电子邮件、短信等）再次通知劳动者，以确保其已经知晓通知书内容。
- 在处理与劳动合同相关的事项时，应遵循法律法规的规定，尊重劳动者的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。