关于返岗通知书是否可以拒收的问题，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的答案，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。

首先，返岗通知书是用人单位在特定情况下（如员工请假、停工留薪期满等）向员工发出的，要求其返回工作岗位的通知。从法律层面讲，员工有义务遵守用人单位的合理工作安排，这包括在收到返岗通知书后按时返岗。

然而，员工是否可以拒收返岗通知书，这取决于拒收的理由是否合法合理。如果员工因为合理的理由（如生病、家庭紧急情况等）无法按时返岗，并且能够提供相应的证明，那么他们可以与用人单位协商延期返岗，而不是简单地拒收返岗通知书。在这种情况下，拒收可能并不是最佳的选择，因为与用人单位进行沟通协商才是解决问题的关键。

另一方面，如果员工无正当理由拒收返岗通知书，并且拒绝返岗工作，这可能构成违反用人单位规章制度或劳动合同的行为。根据相关法律法规和劳动合同的约定，用人单位有权对员工进行相应的处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。

以您提供的案例为例，丁某在收到返岗通知书后拒收并未返岗，且未能提供有效证据证明其拒收和未返岗的合理理由。在这种情况下，法院最终认定双方协商一致解除劳动合同，并判决用人单位支付经济补偿金。但这一判决结果并不意味着员工可以随意拒收返岗通知书，而是基于双方均未能提供有效证据证实解除劳动合同原因的情况下作出的折中处理。

因此，我的建议是：员工在收到返岗通知书后，应首先仔细阅读通知书内容，了解返岗的具体要求和原因。如果有合理的理由无法按时返岗，应及时与用人单位进行沟通协商，并提供相应的证明。如果无正当理由拒收返岗通知书并拒绝返岗工作，可能会面临用人单位的相应处理。

总之，返岗通知书是否可以拒收并不是一个简单的问题，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。员工在处理此类问题时，应保持理性、积极沟通，并遵守相关法律法规和劳动合同的约定。