关于公司吃饭扣工时是否合法的问题，结论如下：

1. 若吃饭时间明确为劳动者自由支配的休息时间，且公司规章制度中明确排除在工作时间之外，则公司扣除该时段工时是合法的。例如，公司规定中午12点到1点为午餐时间，员工可自由安排活动，此期间不计入工时，公司扣除工时合理。

2. 若吃饭时间实际被用于工作或受严格管控，则公司扣除工时不合法。具体包括两种情形：

   • 因工作需要占用吃饭时间：如员工需边吃饭边处理工作任务，或需随时待命应对突发状况，此时吃饭时间应计入工时，公司扣除工时属于违法行为。
   • 吃饭时间受严格管控：如流水线工人在规定时间内就餐且受到严格监督，无法自由支配时间，此时吃饭时间应视为工作时间，公司扣除工时不合法。

法律背景与依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。此规定为工作时间的总体框架，但未明确涉及吃饭时间的计算。
• 工作时间通常指劳动者为完成工作任务而处于工作状态的时间，不包括为满足个人生理需求而进行的休息时间。因此，若吃饭时间属于劳动者自由支配的休息时间，则不计入工时；若实际被用于工作或受严格管控，则应计入工时。

法律建议：

• 劳动者：
  • 入职时应与用人单位明确约定吃饭时间的性质及计算方式，避免后续产生争议。
  • 若认为公司扣除吃饭时间工时不合法，可先与公司协商沟通；协商无果时，可向劳动监察部门咨询或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
• 用人单位：
  • 应制定合理的规章制度，明确吃饭时间的性质及计算方式，确保劳动者的休息权益得到保障。
  • 若因工作需要占用员工吃饭时间或对吃饭时间进行严格管控，应依法计算工时并支付相应报酬。

可能产生的法律后果：

• 若公司违法扣除吃饭时间工时，劳动者有权要求公司补发工资或支付加班费。
• 若公司拒不改正，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，公司可能面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。

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