核心结论：遇到发错货且对方不接电话的情况，您可以按照以下步骤处理，以降低损失并维护自身权益：

1. 保留证据，确认事实
   首先，您需要整理并保留所有与交易相关的证据，包括但不限于：

   • 订单信息（如合同、订单截图、聊天记录等）；
     
   • 发货凭证（如物流单号、签收记录、发货清单等）；
     
   • 对方不接电话的记录（如通话记录、短信或微信沟通记录等）。
     这些证据将帮助您后续主张权利或解决纠纷。

2. 尝试通过其他方式联系对方
   如果电话无法接通，您可以尝试通过其他方式联系对方，例如：

   • 发送短信或微信，明确告知对方发错货的情况，并要求其配合处理；
     
   • 通过邮件或书面函件联系，保留书面沟通记录；
     
   • 如果知道对方的地址，可以上门沟通（但需注意方式方法，避免冲突）。
     目的是尽量通过协商解决问题，减少纠纷升级的可能性。

3. 根据对方态度选择处理方式

   • 如果对方愿意配合：
     您可以与对方协商解决方案，例如：
     
     • 对方退回错发的货物，您重新发货正确的货物；
       
     • 如果对方同意保留错发的货物，您可以协商补偿方案（如部分退款或赠送礼品等）。
       
   • 如果对方拒绝配合或失联：
     您可以考虑以下法律途径：
     
     • 向平台投诉：如果交易是通过电商平台进行的，您可以向平台投诉，要求平台介入处理；
       
     • 发送律师函：通过正式法律文书要求对方履行义务（如退回货物或赔偿损失）；
       
     • 提起诉讼：如果损失较大且协商无果，您可以向法院起诉，要求对方返还货物或赔偿损失。

4. 注意时效问题
   如果对方的行为涉嫌不当得利（即无合法依据取得利益），您需要在知道或应当知道权利受损之日起三年内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。

温馨提示：

• 在处理过程中，尽量保持冷静和理性，避免与对方发生冲突；
  
• 如果涉及金额较大或情况复杂，建议您随时向我咨询，我会根据具体情况为您提供更详细的法律建议。
  

希望以上建议对您有所帮助！