关于承包农田搞养殖是否合法的问题，结论前置如下：
若承包的是基本农田，则原则上禁止用于养殖活动。基本农田受到严格保护，主要用于粮食等重要农产品的生产，以确保国家粮食安全和重要农产品供给。在基本农田上建设养殖场或从事其他破坏耕作层的养殖活动，是违法的，可能会面临被拆除、罚款等法律后果。
若承包的是一般耕地（非基本农田），则在符合特定条件下可以开展养殖活动。一般耕地在符合当地规划、审批要求，并办理了必要手续（如设施农用地备案、环境影响评价、动物防疫条件合格证等）后，可以用于养殖。但需注意，养殖活动应符合环保标准，不得造成环境污染，同时应遵守建筑安全与规划要求，确保养殖场的建设和运营合法合规。
详细分析：
土地性质与用途限制：
- 基本农田：根据《中华人民共和国土地管理法》和《基本农田保护条例》，基本农田受到严格保护，仅可用于粮、棉、油、蔬菜等种植业生产。在基本农田上建设养殖场或养殖小区从事畜禽养殖活动，是违法的。
- 一般耕地：对于一般耕地或其他类型土地（如林地、荒地，但林地建养殖场需经过当地林业部门批准且不得破坏生态环境），在符合相关规定并办理必要手续后，可以用于养殖。
审批手续与许可证件：
- 在承包地上建设养殖场等设施前，需向当地农业农村部门申请设施农用地备案，并提交土地使用协议、建设方案等相关材料。
- 根据具体情况，可能还需办理环境影响评价、动物防疫条件合格证等其他审批手续。这些手续的办理是合法经营养殖场的必要条件，确保养殖活动合规进行。
法律风险与后果：
- 未经批准擅自在承包土地上建设养殖场，可能会被认定为违法建筑，面临被拆除、罚款甚至其他更严重的法律后果。
- 因此，务必遵循相关法律法规和政策规定，确保养殖场的建设和使用均合法合规。
实际操作建议：
- 在决定养殖前，务必详细了解土地性质和当地政策规定。可以通过咨询当地乡镇政府、村委会或相关部门来获取准确信息。
- 严格按照法律法规要求办理手续和审批，避免违法违规风险。这包括设施农用地备案、环境影响评价、动物防疫条件合格证等必要手续的办理。
- 养殖活动应符合环保标准，采取有效措施防止污染土壤、水源和空气。同时，应遵守建筑安全标准，确保养殖场的建设不存在安全隐患。
总结与提醒：
承包农田搞养殖的合法性取决于土地性质和相关法律法规的规定。在基本农田上原则上禁止养殖活动，而在一般耕地上则需符合特定条件并办理必要手续。为避免不必要的法律风险和损失，建议在决定养殖前务必做好充分的调查和准备工作，并直接向我咨询相关法律问题，以确保养殖活动的合法合规。