结论：承包的耕地是否可以养殖，需根据土地类型（一般耕地或基本农田）及当地政府的规划和相关规定来决定。基本农田严格禁止用于养殖活动，而一般耕地在符合特定条件下可以开展养殖。

详细分析：

1. 土地类型与养殖规定

   • 基本农田：根据《中华人民共和国土地管理法》和《基本农田保护条例》，基本农田受到严格保护，仅可用于粮、棉、油、蔬菜等种植业生产。在基本农田上建设养殖场或养殖小区从事畜禽养殖活动是违法的，以确保国家粮食安全和重要农产品生产。
   • 一般耕地（非基本农田）：对于一般耕地或其他类型土地（如林地、荒地，但林地建养殖场需经过当地林业部门批准，且不得破坏生态环境），在符合相关规定并办理必要手续后，可以用于养殖。养殖设施属于农业设施范畴，占用一般耕地从事养殖生产视为农业生产结构调整用地。经营者可自主安排使用，但需向相关部门备案，告知土地用途变更情况。

2. 相关法律法规要求

   • 《中华人民共和国土地管理法》：农民集体所有的土地可由本集体经济组织成员承包经营，用于种植业、林业、畜牧业、渔业生产。但必须了解土地性质并遵守相关法律法规。
   • 《中华人民共和国畜牧法》：支持在符合乡（镇）土地利用总体规划的前提下，利用农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织的土地建立畜禽养殖场、养殖小区。强调非基本农田在符合规划和审批要求下可用于养殖。
   • 环保与动物防疫：养殖活动必须达到环保标准，包括建设污染防治设施、处理养殖废弃物、防止污染水源和土壤等。同时，需遵守动物防疫法规，确保畜禽健康与安全。

3. 手续与审批流程

   • 设施农用地备案：在承包地上建设养殖场等设施前，需向当地农业农村部门申请设施农用地备案。提交土地使用协议、建设方案等相关材料。
   • 其他必要审批：根据具体情况，可能还需办理环境影响评价、动物防疫条件合格证等其他审批手续。这些手续的办理是合法经营养殖场的必要条件，确保养殖活动合规进行。

法律风险与后果：

• 未经批准擅自在承包土地上建设养殖场，可能会被认定为违法建筑，面临被拆除、罚款甚至其他更严重的法律后果。因此，务必遵循相关法律法规和政策规定，确保养殖场的建设和使用均合法合规。

实际操作建议：

• 在决定养殖前，务必详细了解土地性质和当地政策规定。
• 咨询当地乡镇政府、村委会或相关部门，确保养殖行为合法合规。
• 严格按照法律法规要求办理手续和审批，避免违法违规风险。

总结：

承包的耕地是否可以养殖，需综合考虑土地类型、当地政府规划和相关规定以及法律法规要求。在遵守法律法规、办理必要手续并确保环保与动物防疫达标的前提下，一般耕地可依法用于养殖活动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。