在承包土地上建设养殖场，这个问题确实涉及多个法律和政策层面，需要综合考虑土地类型、用途、当地政府规划以及审批手续等多个因素。以下是我为您提供的详细解答：

一、土地类型与用途

1. 基本农田：

   • 基本农田是受到严格保护的土地类型，主要用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产品及饲草饲料生产。根据相关法律法规，基本农田上原则上禁止建设养殖场等非农设施。因此，如果您的承包地是基本农田，那么建设养殖场是不被允许的。

2. 一般耕地：

   • 一般耕地在符合一定条件和程序的情况下，是可以用于建设养殖场的。养殖设施属于农业设施范畴，占用一般耕地从事养殖生产通常被视为农业生产结构调整用地。但即便如此，您也需要向相关部门备案，告知土地用途的变更情况，并确保养殖活动符合环保、防疫等要求。

3. 其他农用地（如草地、林地）：

   • 对于草地和林地，建设养殖场也有相应的规定。在草原上从事畜牧业养殖需遵守草原保护法律法规，经草原主管部门审批；而林地则需经过林业部门审核批准，办理林地征占用手续。

二、审批手续与许可证件

无论您的承包地是哪种类型，建设养殖场都需要获得相应的审批手续和许可证件。这包括但不限于选址审批、用地审批、环保审批以及动物防疫审批等。您需要在决定建设之前，先咨询当地政府或相关部门，了解具体的政策规定、审批流程和所需材料，确保自己的行为合法合规。

三、法律风险与后果

未经批准擅自在承包土地上建设养殖场，可能会面临严重的法律风险。这包括但不限于被认定为违法建筑，面临被拆除、罚款甚至其他更严重的法律后果。因此，务必遵循相关法律法规和政策规定，确保养殖场的建设和使用均合法合规。

四、建议与总结

1. 明确土地类型和用途限制：在决定建设养殖场之前，务必先了解清楚您的承包地是哪种类型，以及当地政府对该类型土地的用途限制。

2. 了解并遵守当地政府的规划和相关规定：不同地区的政府可能对养殖场的建设有不同的规划和要求，您需要了解并遵守这些规定。

3. 依法依规办理相关审批手续和许可证件：这是确保养殖场合法运营的关键步骤，您需要按照当地政府或相关部门的要求，逐步办理各项审批手续和许可证件。

4. 寻求专业法律人士的帮助和指导：如果您对相关法律法规和政策规定不太了解，或者遇到复杂的法律问题，建议寻求专业法律人士的帮助和指导。

综上所述，在承包土地上建设养殖场是一个复杂且敏感的问题，需要您综合考虑多个因素并做出明智的决策。希望以上解答能对您有所帮助。