刚入职的劳动者当然可以申请仲裁确认劳动关系。这是劳动者的基本权利，不受入职时间长短的限制。下面我从几个角度详细解释一下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因确认劳动关系发生的争议，属于劳动争议的范畴，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这一规定并未对劳动者的入职时间做出任何限制，因此，刚入职的劳动者同样享有这一权利。

2. 实际操作：

   • 在实际操作中，刚入职的劳动者如果与用人单位在劳动关系确认上存在争议，比如用人单位未签订书面劳动合同、未缴纳社会保险等，劳动者可以收集相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，要求确认双方存在劳动关系。

3. 注意事项：

   • 劳动者在申请仲裁时，应尽可能提供充分的证据来证明自己与用人单位之间存在劳动关系。这些证据可以包括但不限于工作证、工资条、考勤记录、工作邮件、聊天记录等。
   • 同时，劳动者也应注意仲裁时效的问题。根据法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者在发现自己的权益受到侵害时，应及时采取行动，以免错过仲裁时效。

4. 后续行动：

   • 如果仲裁裁决确认了双方存在劳动关系，而用人单位仍然不履行相关义务，如签订书面劳动合同、缴纳社会保险等，劳动者还可以进一步向法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。

总结来说，刚入职的劳动者完全有权申请仲裁确认劳动关系，这是保护自己合法权益的重要途径。如果你在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。