学校占用五一时间是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
若学校占用五一时间进行正常教学活动，且未违反国家关于节假日安排的规定：
- 一般来说，学校有权根据教学计划和需要，在节假日前后调整教学安排，包括占用部分节假日时间进行补课或教学活动。但这种调整应当遵循国家关于节假日安排的相关规定，确保学生的休息权得到保障。
- 如果学校只是偶尔、合理地占用五一时间进行教学活动，且未对学生造成过大的负担，那么这种行为通常不被视为违法。
若学校占用五一时间进行非教学活动，如强制学生参加与学习无关的活动，或违反国家关于节假日加班工资的规定：
- 如果学校强制学生参加与学习无关的活动，如商业演出、庆典等，且未给予学生合理的休息时间，这种行为可能侵犯了学生的休息权和受教育权，构成违法。
- 另外，如果学校在五一期间安排教师或学生加班，但未按照国家规定支付加班工资，这也违反了劳动法的相关规定，构成违法。
若学校占用五一时间的行为违反了地方性法规或学校规章制度：
- 除了国家层面的法律法规外，地方性法规或学校规章制度也可能对节假日安排有具体规定。如果学校占用五一时间的行为违反了这些规定，那么这种行为也是违法的。
法律建议：
- 如果学生对学校占用五一时间的行为有异议，可以先与学校沟通，了解学校的教学安排和理由。
- 如果认为学校的行为侵犯了自己的合法权益，可以向当地教育部门或劳动监察部门投诉，寻求帮助和解决。
- 在处理此类问题时，建议学生保留相关证据，如学校通知、课程表等，以便在需要时提供证明。
可能法律后果：
- 如果学校的行为被认定为违法，可能会受到教育部门的批评教育、责令改正等行政处罚。
- 如果学校的行为给学生造成了损失，如精神损害、经济损失等，学生还有权要求学校承担相应的赔偿责任。
总之，学校占用五一时间是否违法，需要根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。