结论：五一放假剩余的两天是否算加班，取决于这两天是法定节假日、休息日（调休日）以及劳动者是否实际出勤工作。具体来说：

1. 如果剩余两天是法定节假日的延伸或调休后的休息日，且劳动者正常休假：

   • 劳动者享有休假的权利，用人单位应当按照劳动合同约定的正常工作时间工资标准支付工资，这两天不算加班，用人单位不得扣减工资。

2. 如果剩余两天是调休后的休息日，且劳动者被安排出勤工作但未获得调休：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需支付不低于工资的200%的工资报酬。这两天算加班，用人单位需支付加班费。

3. 如果剩余两天中包含法定节假日（如五一当天）且劳动者被安排出勤工作：

   • 法定节假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的300%的工资报酬。法定节假日当天算加班，且加班费标准更高。

法律背景与建议：

• 法定节假日与休息日的区别：法定节假日是国家规定的必须放假的日子，如五一劳动节（通常为1天）。而休息日则包括周末以及因调休而形成的连续休假日。法定节假日加班与休息日加班的加班费标准不同。

• 加班费的计算：

  • 法定节假日加班费：\(日工资 \times 300\%\)
  • 休息日加班费（未调休）：\(日工资 \times 200\%\)
  • 其中，日工资的计算方式为：\(月工资 \div 21.75\)（21.75为月计薪天数）

• 维权途径：如果用人单位未按照法律规定支付加班费或扣减工资，劳动者可以先与用人单位协商沟通，要求其纠正错误做法。若协商不成，可以向当地劳动监察行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

举例说明：

假设劳动者的月工资为5000元，五一放假三天中，第一天为法定节假日（5月1日），后两天为调休后的休息日。如果劳动者在法定节假日出勤工作，且未获得调休，那么其应得的加班费为：\(5000 \div 21.75 \times 300\% \approx 689.66\)元（仅法定节假日当天）。如果劳动者在调休后的休息日出勤工作且未获得调休，那么其应得的加班费为：\(5000 \div 21.75 \times 200\% \approx 459.77\)元（每天，休息日两天则需乘以2）。

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