结论：公司以不签解除劳动合同协议就退回承包单位待岗的方式，有可能构成胁迫，但具体是否构成需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

胁迫的认定标准

根据《民法典》及相关法律规定，胁迫是指以给自然人及其近亲属等的人身权利、财产权利以及其他合法权益造成损害或者以给法人、非法人组织的名誉、荣誉、财产权益等造成损害为要挟，迫使其基于恐惧心理作出意思表示的行为。在劳动关系中，如果公司利用其优势地位，以不签解除劳动合同协议就采取对你不利的措施（如退回承包单位待岗，且待岗可能伴随工资降低、职业发展受限等不利后果）相要挟，使你在违背真实意愿的情况下签订解除劳动合同协议，那么公司的这种行为就可能构成胁迫。

待岗的合法性分析

1. 合法待岗情形：如果公司因生产经营困难、季节性停工等原因，按照法定程序安排员工待岗，且依法支付待岗期间的生活费等，那么这种待岗是合法的。但在此情况下，公司不能将待岗作为胁迫你签订解除劳动合同协议的手段。
2. 非法待岗情形：如果公司没有合理的生产经营原因，仅以不签解除劳动合同协议就退回承包单位待岗相威胁，且待岗期间不支付或不足额支付生活费，那么这种待岗行为就是非法的，同时也更有可能构成胁迫。

应对建议

1. 收集证据：如果公司存在上述胁迫行为，你应尽可能收集相关证据，如公司的威胁言论（录音、聊天记录等）、待岗通知、工资发放记录等，以证明公司存在胁迫行为以及待岗的非法性。
2. 与公司协商：在收集到一定证据后，你可以尝试与公司进行协商，明确表达你不接受胁迫签订解除劳动合同协议的态度，并要求公司按照法律规定处理劳动关系。
3. 申请劳动仲裁：如果协商无果，你可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求确认公司胁迫行为无效，并恢复你的正常工作或获得相应的经济补偿。在申请劳动仲裁时，你需要提交相关证据以支持你的主张。

可能的法律后果

1. 如果认定构成胁迫：那么你签订的解除劳动合同协议可能被撤销，公司需要承担相应的法律责任，如恢复你的劳动关系、支付拖欠的工资等。
2. 如果认定不构成胁迫：但公司的待岗行为非法，那么公司可能需要支付你待岗期间的生活费，并可能因违法待岗而面临劳动行政部门的处罚。

最后提醒：劳动关系中的问题往往比较复杂，具体情况需要具体分析。如果你遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。