结论：离职一年多了工资还没结清，在一般情况下，仍然可以申请劳动仲裁，但需注意仲裁时效的问题。以下从多个角度为您详细分析：
一、仲裁时效的基本规定
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，从您离职后应当结清工资而未结清的那一天起，您有一年的时间来申请劳动仲裁。
二、仲裁时效的中断与中止
中断：在仲裁时效期间内，如果您向对方主张过权利（如通过邮件、短信、微信等方式要求支付工资），或者对方同意履行义务（如承诺在一定时间内支付工资），那么仲裁时效会从中断时起重新计算一年。
中止：如果因不可抗力（如自然灾害、战争等）或者其他正当理由（如您因病住院无法行使权利等），导致您不能在仲裁时效期间内申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
三、您的具体情况分析
如果未超过时效：如果您离职后一年内，曾经向公司主张过工资支付，或者公司曾经承诺支付工资但未履行，且这些行为有证据可以证明（如书面协议、聊天记录、邮件等），那么您的仲裁时效可能尚未过期，仍然可以申请劳动仲裁。
如果已超过时效：如果您离职后一年内，既未向公司主张过工资支付，公司也未承诺支付工资，且没有其他导致仲裁时效中断或中止的情形，那么您的仲裁时效可能已经过期。但即使如此，您仍然可以尝试申请劳动仲裁，因为仲裁机构在受理案件时，会审查时效问题，并可能根据具体情况决定是否受理。此外，如果公司愿意支付工资，双方也可以协商解决，无需通过仲裁程序。
四、建议与行动
收集证据：无论是否超过仲裁时效，您都应该尽快收集与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录、聊天记录等，以证明公司确实未支付您工资。
咨询专业意见：在申请劳动仲裁前，您可以先咨询我这样的专业律师，了解您的具体权益和可能的法律后果，以便更好地制定维权策略。
申请劳动仲裁：如果您决定申请劳动仲裁，请按照当地劳动仲裁机构的要求准备相关材料，并在规定的时间内提交申请。
考虑其他途径：如果劳动仲裁不是最佳选择，或者您对仲裁结果不满意，您还可以考虑通过诉讼、调解等其他途径来维护自己的权益。
最后，离职一年多了工资还没结清确实是一个棘手的问题，但并非无法解决。只要您积极收集证据、咨询专业意见，并采取合适的行动，就有可能成功维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。