关于您提出的“厂子要工人写操作流程是否违法”的问题，这需要从多个角度来分析。

首先，从安全生产的角度来看，要求工人编写或熟悉操作流程并不违法，反而是保障安全生产的重要措施。操作流程是为了确保生产过程中的安全、高效和有序而制定的，它详细规定了每个步骤的操作方法和注意事项。工人熟悉并遵守操作流程，可以有效减少事故风险，保障自身和他人的安全。实际上，根据《安全生产违法行为行政处罚办法》等相关法律法规，违反操作规程作业是会被处罚的，这也从侧面说明了操作流程的重要性。

其次，我们需要关注的是要求工人写操作流程的方式和目的。如果厂子是以合理、合法的方式，出于提高生产效率、保障安全生产的目的，要求工人参与编写或完善操作流程，并且这一要求没有超出工人的合理负担范围，那么这种行为是合法的。然而，如果厂子以强迫、威胁或非法限制人身自由等手段要求工人写操作流程，或者将编写操作流程作为对工人的不合理惩罚或负担，那么这种行为就可能构成违法。

最后，我们还需要考虑工人的权益保护。根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，工人有权拒绝用人单位的违章指挥和强令冒险作业，也有权在受到不公正待遇时寻求法律援助。如果工人认为厂子要求写操作流程的行为侵犯了自己的合法权益，可以通过合法途径进行维权。

综上所述，厂子要求工人写操作流程本身并不违法，但关键在于要求的方式和目的是否合法、合理，以及是否尊重和保护了工人的合法权益。如果厂子能够以合理、合法的方式提出这一要求，并且确保工人的权益不受侵犯，那么这种行为就是值得提倡的。