关于“员工不按流程操作是否违法”的问题，不能一概而论，需要从多个角度进行分析。

1. 一般情况下不违反法律：

   • 如果员工仅仅是违反了公司内部制定的工作流程，而该流程并非基于法律法规的强制性规定，那么通常这种行为不会被认定为违法。在此情况下，公司可能会根据内部规定对员工进行纪律处罚，如警告、罚款、降职乃至解除劳动合同等。

2. 特殊情况下可能违法：

   • 如果员工不按流程操作的行为同时触犯了法律法规的强制性规定，或者导致了严重的后果（如安全生产事故、侵犯他人合法权益等），那么这种行为就有可能构成违法。例如，在安全生产领域，员工必须严格遵守安全操作规程，否则可能面临法律责任。
   • 另外，如果公司的工作流程本身是根据法律法规的强制性规定来制定的，那么员工不按流程操作就可能直接违反了法律。

综上所述，员工不按流程操作是否违法，取决于具体的情况和后果。如果员工的行为仅仅违反了公司内部规定，而未触犯法律，那么公司可以依据内部规定进行处理。但如果员工的行为同时违反了法律法规，或者导致了严重的后果，那么就可能面临法律责任。因此，建议员工在工作中严格遵守公司的流程和规定，以避免不必要的法律风险。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。