您好，关于您提出的“刚去第一家上班新员工15天可以提离职吗”这个问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。
首先，新员工在试用期内是有权提出离职的，这包括您提到的刚上班15天的情况。试用期是公司与员工双向选择、相互了解的一个阶段，员工如果觉得这份工作不适合自己，或者有其他个人原因，完全可以在试用期内提出离职。
接下来，关于离职的具体流程，虽然不同公司可能有所不同，但一般来说，您需要：
提前告知：尽管试用期较短，但出于职业礼仪和尊重，建议您还是提前告知您的上级或人力资源部门您的离职意向。这样公司可以有时间安排工作交接，确保业务的连续性。
办理离职手续：按照公司的规定，您可能需要填写离职申请表、交接工作、归还公司财物等。请确保您按照公司的流程完成所有离职手续，以免给自己留下不必要的麻烦。
关于违约金：在试用期内离职，通常是不需要支付违约金的，除非您与公司有特别的约定，并且这个约定是合法的。但一般来说，试用期内的离职不会涉及违约金问题。
最后，我想提醒您的是，离职虽然是个人的选择，但也会对公司产生一定的影响。因此，在做出离职决定之前，请务必考虑清楚，并尽量与公司进行充分的沟通，以确保离职过程的顺利进行。
希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。