骑手因受伤可以提前离职，但具体情形需结合实际情况和法律规定来分析。以下是从不同角度为你详细分析：
一、法律层面
劳动合同解除权：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在特定情况下享有解除劳动合同的权利。这包括但不限于用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等情形。
- 虽然这些条款并未直接提及“受伤”，但受伤可能影响到劳动者的劳动能力，进而影响到劳动合同的履行。如果受伤导致劳动者无法继续从事原工作，且用人单位未提供适当的岗位调整或劳动保护，劳动者有权解除劳动合同。
工伤认定与待遇：
- 如果骑手的受伤被认定为工伤，那么根据《工伤保险条例》的规定，劳动者有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残补助等。
- 在享受工伤保险待遇期间，劳动者通常不需要解除劳动合同。但如果劳动者因工伤导致无法继续工作，且双方协商一致，可以解除劳动合同，并依法获得相应的经济补偿。
二、实际操作层面
与用人单位协商：
- 骑手在受伤后，首先应与用人单位进行沟通，说明自己的情况，并表达提前离职的意愿。双方可以协商解除劳动合同的具体事宜，如离职时间、经济补偿等。
遵循离职流程：
- 如果双方达成一致，骑手应按照用人单位的离职流程办理相关手续，包括填写离职申请表、交接工作等。
- 在离职过程中，骑手应确保自己的权益得到保障，如及时领取应得的工资、奖金、经济补偿等。
注意保留证据：
- 在整个过程中，骑手应注意保留相关证据，如医疗证明、工伤认定书、与用人单位的沟通记录等。这些证据在后续可能发生的劳动争议中具有重要的证明作用。
三、特殊情况考虑
- 如果骑手的受伤是由于用人单位的过错导致的（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），那么骑手在提前离职的同时，还有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。
- 如果骑手在受伤后未进行工伤认定，但希望提前离职并获得经济补偿，那么应尽快进行工伤认定程序，以确保自己的权益得到保障。
建议：骑手在因受伤考虑提前离职时，应首先了解自己的法律权益和用人单位的相关规定。如有需要，可以向专业的劳动法律师咨询，以确保自己的决策合法合规且最大程度地保障自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。