结论：老板未签劳动合同，你可以通过向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益，且在这种情况下，你通常有权获得相应的赔偿。
详细分析：
投诉与举报流程：
- 向劳动监察部门投诉：你可以携带相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等）到当地劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查，并要求其改正违法行为。
- 申请劳动仲裁：如果投诉无果或你希望直接通过法律途径解决，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，你需要提供充分的证据证明你与用人单位之间存在事实劳动关系，以及用人单位未与你签订劳动合同的事实。
赔偿问题：
- 双倍工资赔偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果老板未与你签订劳动合同，你有权要求老板支付你入职后第二个月起至一年内的双倍工资（扣除已支付的部分）。
- 其他赔偿：除了双倍工资赔偿外，如果因未签订劳动合同导致你遭受其他损失（如社保未缴纳、加班费未支付等），你也可以在劳动仲裁中一并提出赔偿请求。
注意事项：
- 证据收集：在投诉或申请劳动仲裁前，务必收集好相关证据，以证明你与用人单位之间存在事实劳动关系以及用人单位的违法行为。
- 时效性：注意劳动仲裁的时效性，一般应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。
- 法律咨询：虽然我可以为你提供基本的法律指导，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在正式投诉或申请劳动仲裁前，建议你进一步向我咨询，以便更准确地了解你的权益和可能的赔偿金额。
举例说明：
假设你在某超市工作了8个月，但老板一直未与你签订劳动合同。在这种情况下，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求老板支付你入职后第二个月起至第8个月的双倍工资（扣除已支付的部分）。如果老板还拖欠了你的加班费或未为你缴纳社保，你也可以在仲裁中一并提出赔偿请求。
后续建议：
如果你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。