结论：公司提出协商解除后又反悔，劳动者在一定条件下是可以申请劳动仲裁的。具体能否仲裁，取决于多种因素，下面我将从不同角度为您详细分析。
一、协商解除劳动合同的基本原则
协商解除劳动合同是用人单位与劳动者双方自愿、平等协商，就解除劳动合同事宜达成一致意见的行为。根据《劳动合同法》的相关规定，协商解除劳动合同应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。如果公司在协商解除后又反悔，可能涉及违反这些原则的问题。
二、可以申请仲裁的情况
公司存在欺诈、胁迫或乘人之危：
- 如果公司在协商解除过程中存在欺诈、胁迫或乘人之危等手段，使劳动者在违背真实意思的情况下签订了离职协议，劳动者可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，并申请仲裁要求经济补偿等。
- 例子：公司以不支付工资为威胁，迫使劳动者签订离职协议，劳动者事后可以申请仲裁撤销该协议。
离职协议内容显失公平：
- 如果离职协议内容显失公平，明显剥夺或大幅削减了劳动者的合法权益（如工资、加班工资、经济补偿等），劳动者同样可以申请仲裁。
- 例子：离职协议中规定劳动者放弃所有经济补偿，而公司无需承担任何责任，这样的条款可能被视为显失公平。
公司未履行协议义务：
- 如果双方已经签订了离职协议，但公司未按照协议约定履行义务（如未支付经济补偿、未办理离职手续等），劳动者也可以申请仲裁要求公司履行义务或赔偿损失。
三、可能不被支持仲裁的情况
协商解除协议合法有效：
- 如果协商解除协议是在平等自愿、协商一致的基础上达成的，且协议内容不违反法律法规的强制性规定，不存在可撤销情形，那么劳动者反悔并申请仲裁通常难以获得支持。
- 例子：双方就离职事宜进行了充分协商，并签订了合法有效的离职协议，劳动者事后反悔申请仲裁，可能不会被支持。
超过仲裁时效：
- 劳动者应在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内申请劳动仲裁。如果超过时效期间，除非存在时效中断、中止的法定事由，否则劳动者的请求可能不会被支持。
四、法律建议
收集证据：
- 劳动者在申请仲裁前，应尽可能收集与协商解除相关的证据，如离职协议、工作证、考勤记录、银行流水（工资支付记录）等，以证明劳动关系的存在和协商解除的事实。
明确仲裁请求：
- 劳动者在申请仲裁时，应明确自己的仲裁请求，如要求支付工资、加班费、经济补偿金等，并提供相应的证据来支持其请求。
注意仲裁时效：
- 劳动者应在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内申请劳动仲裁，以确保其权益得到及时保护。
如果您遇到公司提出协商解除后又反悔的情况，且符合上述可以申请仲裁的条件，建议您及时收集证据并申请劳动仲裁。如果您在准备仲裁材料或申请过程中有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。