面对您提出的“将抵押车辆出售怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及法律权益保护的重要事项。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：
一、明确抵押合同条款
首先，您需要仔细查阅与抵押权人签订的抵押合同，特别是关于抵押物（即您的车辆）处置的条款。这些条款将明确规定在何种条件下抵押权人有权处置抵押物，以及处置的具体程序。这是判断卖车行为是否合法的基础。
二、判断卖车行为的合法性
合法情况：
- 如果您未按照合同约定履行还款或其他义务，且达到了合同中约定的处置条件。
- 抵押权人按照合同约定的程序和法律进行了车辆评估、拍卖或出售，并提前通知了您。
- 在这种情况下，卖车行为可能是合法的，但您仍有权要求抵押权人提供卖车款项明细，并返还车辆出售价款在偿还债务后的剩余部分。
不合法情况：
- 抵押权人未达到合同约定的处置条件就私自卖车。
- 出售过程未遵循法定程序，如未经评估、拍卖或直接出售而未通知您。
- 在这种情况下，卖车行为是违法的，您有权采取一系列措施来维护自己的权益。
三、采取应对措施
卖车行为合法时：
- 与抵押权人沟通，要求其提供卖车款项明细，并协商返还剩余款项。
- 如果抵押权人拒绝，您可以考虑向人民法院提起诉讼，追回应得款项。
卖车行为不合法时：
- 立即联系与协商：尽快与抵押权人或相关方取得联系，指出其行为的不合法性，尝试协商解决。同时，保留好所有与抵押权人的沟通记录，如聊天记录、通话录音等。
- 报警处理：如果协商无果，且抵押权人的行为涉嫌侵占、盗窃或诈骗等犯罪，您可以向公安机关报案，提供相关证据请求调查。
- 提起民事诉讼：向人民法院提起诉讼，要求确认卖车行为无效，并返还车辆或赔偿损失。在准备诉讼材料时，务必提供充分的证据，包括抵押合同、车辆权属证明、证明抵押权人违法行为的相关材料等。
四、收集与保存证据
在整个过程中，收集和保存证据是至关重要的。这些证据将对您维护自身权益起到关键作用。您需要收集的证据包括但不限于：
- 抵押合同及其附件。
- 还款记录或未还款的证明。
- 与抵押权人的沟通记录（书面、电子）。
- 车辆相关手续（如行驶证、购车发票）。
- 车辆被出售的证据（如交易记录、照片、视频等）。
五、寻求专业法律帮助
面对复杂的法律问题，我建议您寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律建议，协助您准备相关法律文件，并在必要时提供法庭上的支持。他们可以根据您的具体情况，为您制定合适的法律策略，确保您的权益得到充分保护。
总之，面对抵押车辆被卖的情况，您需要保持冷静和理智，依法维护自己的合法权益。通过明确抵押合同条款、判断卖车行为的合法性、采取应对措施、收集与保存证据以及寻求专业法律帮助等步骤，您有望找回自己的车辆或获得相应的赔偿。