结论：在邮寄被迫辞职通知书但公司没人接被退回的情况下，法律上认定已通知公司的时间段主要取决于邮寄凭证及邮件的投递状态。一般来说，如果邮件显示已投递至公司地址（即使无人签收），或者能够证明邮件已到达公司且因公司原因未能签收，那么可以认为在邮件到达公司地址之时即已通知公司。
详细分析：
邮寄凭证的重要性：
- 在邮寄被迫辞职通知书时，务必保留好邮寄凭证，如快递单号、寄送记录等。这些凭证是证明邮件已寄出及到达时间的关键证据。
- 如果邮件被退回，应仔细查看退回原因，并保留退回的邮件作为证据。
邮件投递状态的法律认定：
- 根据《邮政法》及相关规定，邮件的投递状态是判断邮件是否到达收件人的重要依据。如果邮件显示已投递至公司地址，即使无人签收，也通常认为邮件已到达收件人。
- 在实际操作中，快递公司通常会提供邮件的投递记录或签收凭证。如果邮件因公司原因（如无人上班、拒收等）未能签收，快递公司可能会在投递记录中注明原因。
公司未签收的法律后果：
- 如果邮件已到达公司地址但因公司原因未能签收，这并不影响邮件的送达效力。在法律上，可以认为公司已经收到了被迫辞职通知书。
- 公司如果否认收到通知书，需要承担举证责任，证明邮件确实未到达其地址或因其他原因未能收到。
实际操作建议：
- 在邮寄被迫辞职通知书时，建议选择可靠的快递公司，并要求快递公司提供详细的投递记录和签收凭证。
- 如果邮件被退回，应及时与快递公司联系，了解退回原因，并保留好相关证据。
- 在必要时，可以向劳动仲裁机构或法院提供邮寄凭证、投递记录等证据，以证明已通知公司。
特殊情况处理：
- 如果邮件因地址错误、联系方式不准确等原因未能到达公司地址，那么需要重新邮寄或采取其他方式通知公司。
- 如果公司故意拒收邮件或采取其他方式逃避通知，可以考虑通过公告送达、电子邮件送达等其他方式通知公司，并保留好相关证据。
总结与建议：
在邮寄被迫辞职通知书但公司没人接被退回的情况下，应重点关注邮寄凭证和邮件的投递状态。如果邮件已到达公司地址或能够证明邮件已到达且因公司原因未能签收，那么可以认为在法律上已通知公司。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。