针对您提出的“办不出来健康证怎么辞职个人单位”的问题，这实际上涉及到了两个主要方面：一是健康证的办理问题，二是辞职的流程。下面我将分别就这两个方面为您详细解答。
一、关于健康证的办理问题
健康证是从事特定行业（如食品、餐饮、公共场所服务等）的从业人员必须持有的证件，它证明了您的身体状况符合从事该行业的要求。如果您因为某些原因（如身体原因、时间原因等）无法办理健康证，这可能会对您在当前单位的工作产生影响，特别是如果您的岗位需要健康证作为上岗条件的话。
了解原因：首先，您需要明确自己无法办理健康证的具体原因。是因为身体检查不合格，还是因为其他行政流程上的问题？如果是身体原因，您可能需要咨询医生，了解是否可以通过治疗或调整来达到健康标准。
沟通协商：与您的单位进行沟通，说明您无法办理健康证的情况，并询问是否有其他解决方案或调整岗位的可能性。有些单位可能会根据实际情况给予一定的宽限期或提供其他帮助。
二、关于辞职的流程
如果您决定因为无法办理健康证而辞职，那么您需要遵循一定的辞职流程。
提前通知：根据《劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这是为了给用人单位足够的时间来安排人员接替您的工作，确保工作的连续性。
提交辞职申请：您需要向您的直接上级或人力资源部门提交书面的辞职申请，明确说明您的辞职原因和离职日期。在申请中，您可以提及无法办理健康证的情况作为辞职的原因之一。
办理离职手续：在离职日期到来之前，您需要与单位办理一系列的离职手续，包括交接工作、归还单位财物、结算工资和福利等。确保所有手续都办理完毕，以避免后续产生不必要的纠纷。
保留证据：在辞职过程中，建议您保留好所有与单位沟通的记录、辞职申请、离职手续办理情况等证据。这些证据在后续可能出现的纠纷中可能会起到关键作用。
总结与建议：
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。