结论：合同中规定必须做满一年，您想提前离职但老板不同意并威胁扣钱赔钱的情况，您有权依法解除劳动合同，且老板不得随意扣钱或要求赔偿，除非合同中有特别约定且该约定合法有效，同时您确实存在违约行为给公司造成了实际损失。

分析如下：

1. 劳动合同的解除权：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权依法解除劳动合同。即使合同中规定了服务期（如必须做满一年），但若该条款违反了法律法规的强制性规定，或者存在显失公平、欺诈、胁迫等情形，该条款可能被认定为无效。
   • 在一般情况下，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是劳动者的法定解除权，不受合同中服务期条款的限制。

2. 关于扣钱赔钱的问题：

   • 扣钱：老板不得随意扣减您的工资作为离职的惩罚。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。除非您存在违反公司规章制度或造成公司损失等情形，且公司能够证明损失与您的行为有直接因果关系，否则公司不得扣减您的工资。
   • 赔钱：若合同中确实规定了服务期及相应的违约责任（如提前离职需支付违约金），且该条款合法有效，同时您确实存在违约行为给公司造成了实际损失，那么公司有权要求您承担相应的赔偿责任。但赔偿金额应当合理，且不得超过您因违约给公司造成的实际损失。

3. 应对建议：

   • 与老板协商：首先，您可以尝试与老板进行友好协商，解释您提前离职的原因和困难，争取达成一致意见。在协商过程中，您可以明确表达自己的立场和权益，同时了解老板的具体要求和担忧。
   • 查阅合同条款：仔细查阅您与老板签订的劳动合同，特别是关于服务期、违约责任等条款的约定。了解这些条款的具体内容和法律效力，以便在协商或法律程序中更好地维护自己的权益。
   • 寻求法律帮助：如果协商无果，或者老板坚持要求您承担不合理的赔偿责任，您可以考虑寻求法律帮助。您可以咨询我，我会根据您的具体情况和合同条款，为您提供专业的法律意见和帮助。
   • 准备证据材料：在寻求法律帮助之前，建议您收集并整理好相关证据材料，如劳动合同、工资单、工作记录、离职申请等。这些证据材料将有助于证明您的权益和主张。

后续行动建议：

• 在与老板协商或寻求法律帮助的过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的行为或言论。
• 密切关注自己的权益和利益，不要轻易放弃或妥协。同时，也要尊重对方的权益和利益，寻求双方都能接受的解决方案。
• 如果最终需要通过法律程序解决争议，请积极配合律师的工作，提供必要的证据材料和信息支持。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。