结论：在一个公司干了五年，仍然需要签劳动合同。不签劳动合同并不因为员工在公司的工作年限而免除，无论员工在公司工作多久，公司都应当与员工签订书面劳动合同。
分析说明：
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这是法律的强制性规定，旨在保护劳动者的权益，明确双方的权利和义务。
- 如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿，这一规定同样适用于长期在公司工作的员工。
工作年限与劳动合同的关系：
- 工作年限的长短并不影响劳动合同的签订。无论员工在公司工作了一年、五年还是更长时间，公司都应当与员工签订书面劳动合同。
- 劳动合同的签订是建立劳动关系的基础，也是保障员工权益的重要手段。长期不签劳动合同可能导致员工在工资、福利、社保等方面受到不公平待遇，甚至在发生劳动纠纷时难以维护自己的权益。
实际案例与风险：
- 在实践中，存在许多因未签订劳动合同而引发的劳动纠纷。这些纠纷往往涉及工资支付、社保缴纳、经济补偿等多个方面，给员工和公司都带来了不必要的麻烦和损失。
- 对于公司而言，长期不签劳动合同还可能面临劳动行政部门的处罚，包括罚款、责令改正等。这不仅会影响公司的声誉和形象，还可能对公司的经营和发展造成不利影响。
建议与行动：
- 对于员工：如果你在公司已经工作了五年但尚未签订劳动合同，建议你尽快与公司沟通并要求签订书面劳动合同。如果公司拒绝或拖延签订，你可以向当地劳动行政部门投诉或寻求法律援助。
- 对于公司：作为用人单位，应当严格遵守法律法规，及时与员工签订书面劳动合同。这不仅是法律义务，也是维护公司稳定和员工权益的重要举措。如果公司存在未签订劳动合同的情况，应当尽快补签并支付相应的双倍工资赔偿（如果适用）。
后续思考：劳动合同的签订是劳动关系建立的基础，也是保障双方权益的重要手段。无论是员工还是公司，都应当重视劳动合同的签订和履行。如果你在劳动合同签订或履行过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。