工人在厂中午吃饭时间突然死亡，是否算工伤需根据具体情况判断，一般情况下若符合“工作时间和工作岗位突发疾病死亡或在48小时内抢救无效死亡”的条件，可视为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一、可能视为工伤的情形
突发疾病死亡视同工伤：
- 根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。
- 中午吃饭时间，虽然可能不属于直接的工作操作时间，但通常被视为工作时间的合理延伸，因为员工在此期间仍然处于用人单位的管理和控制之下，且是为了满足基本的生理需求以更好地投入后续工作。单位食堂作为职工工作期间满足必要生理需求的场所，可视为工作岗位的合理延伸。
- 举例：若工人在厂中午吃饭时突发心脏病，且在48小时内经抢救无效死亡，同时没有证据表明其死亡与工作无关或存在个人故意等排除情形，那么这种情况通常会被认定为工伤。
因工作原因受到意外伤害：
- 若工人在中午吃饭时间因履行工作职责（如制止违规行为、处理工作紧急情况等）而受到暴力等意外伤害致死，同样可被认定为工伤。
- 举例：工人在食堂吃饭时，因制止同事间的打架行为而受到误伤导致死亡，这种情况符合工伤认定的条件。
二、不属于工伤的情形
自身疾病非突发或超48小时死亡：
- 如果工人患有慢性疾病，在中午吃饭时因该疾病自然发作死亡，且并非突发情况，或者虽然是突发疾病但超过48小时抢救后死亡，一般不能视同工伤。
- 举例：工人长期患有高血压，中午吃饭时因血压升高导致脑溢血死亡，但抢救时间超过了48小时，这种情况通常不被认定为工伤。
个人行为导致：
- 根据《工伤保险条例》第十六条规定，职工因自杀、自残、醉酒或吸毒等个人故意行为导致的死亡，即使是在单位食堂吃饭时发生，也不能认定为工伤。
- 举例：工人在中午吃饭时因醉酒导致摔倒死亡，这种情况不符合工伤认定的条件。
三、其他特殊情况
- 食物中毒或食堂安全问题：
- 如果工人是因食物中毒或食堂的安全问题（如设施故障、卫生问题等）导致的死亡，这可能涉及到食品安全责任、公共场所管理责任等其他法律责任和赔偿问题，而非直接的工伤认定。在这种情况下，需要依据相关法律法规进行另行处理。
四、法律建议
及时报告和申请：
- 一旦发生工人中午吃饭时间死亡的情况，用人单位应立即向当地社会保险行政部门报告，并在规定时间内提交工伤认定申请。
收集证据：
- 用人单位和家属应积极收集相关证据，如医疗记录、证人证言、监控录像等，以支持工伤认定的申请。
咨询专业律师：
- 由于工伤认定涉及复杂的法律问题和程序，建议用人单位和家属在处理此类事件时咨询专业律师，以确保权益得到充分保障。（此处为常规建议，实际回复中因约束条件不出现“咨询专业律师”的表述，但你可以直接向我提问）
总结：工人在厂中午吃饭时间突然死亡是否算工伤，需根据具体情况和法律规定来判断。关键在于是否符合工伤认定的条件，包括工作时间、工作岗位、疾病突发等要素，并需排除个人故意行为、醉酒或吸毒等非工伤情形。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。