保安在下班时间偷了他保管的东西，这一行为可能构成盗窃罪。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
- 职务侵占罪与盗窃罪的区分：
- 职务侵占罪：通常指的是公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。关键在于行为人是否利用了职务上的便利，并且侵占的是本单位的财物。
- 盗窃罪：则是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。它并不要求行为人利用职务上的便利，也不要求侵占的是本单位的财物。
在本案例中，保安虽然在下班时间，但他偷的是他保管的东西。如果这东西属于他所在单位，且他利用了之前因职务而获得的保管权限（即使在下班时间，这种权限可能仍然存在或可被视为职务便利的延续），理论上可能构成职务侵占罪。然而，更关键的是看保安是否在实施盗窃时仍然处于执行职务的状态，以及该财物是否明确属于单位所有且由其保管。如果保安已经下班，且该财物并非明确属于单位所有（比如是临时存放的私人财物），或者保安并未利用职务上的便利（比如通过其他手段窃取），则更可能构成盗窃罪。
具体情境下的法律判断：
- 如果保安在下班后，利用自己对单位财物的保管权限（如知道存放地点、有钥匙等），秘密窃取了单位财物，且数额较大，那么他的行为更可能被认定为盗窃罪，因为他此时并未在执行职务，而是利用了之前职务上的便利条件。
- 如果保安在下班后，窃取的是他个人保管的、但属于单位所有的财物，且这种窃取行为并未利用他作为保安的职务便利（比如财物是放在他个人储物柜里，他直接拿走），那么同样可能构成盗窃罪。
- 还有一种情况是，如果保安在下班后，窃取的是他个人保管的、且属于他个人所有（或他误以为属于个人所有）的财物，那么这就不构成任何犯罪，因为不存在非法占有的目的。但这种情况与题目描述不符，因为题目明确指出是“他保管的东西”，通常理解为非个人所有。
法律后果：
- 如果构成盗窃罪，根据盗窃的数额和情节，保安可能面临有期徒刑、拘役、管制或者罚金等刑罚。
- 如果构成职务侵占罪，同样根据侵占的数额和情节，保安也可能面临相应的刑事处罚。
建议：对于此类案件，具体的法律定性需要依据详细的案情和证据来判断。如果保安或相关方对此有疑问，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。同时，也提醒大家，无论何时何地，都应遵守法律法规，不要因一时贪念而触犯法律。