不可以直接以员工拿着公司钱且联系不上为由延期发放其他员工工资，但针对涉事员工可依法采取相应措施。以下从不同角度进行分析：

从公司整体工资发放义务角度

公司有按时足额支付全体员工工资的法定义务。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这里的“无故拖欠”是指用人单位无正当理由超过规定付薪时间未支付劳动者工资，不包括用人单位遇到非人力所能抗拒的自然灾害、战争等原因无法按时支付工资，以及确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资的情况。

员工拿着公司钱且联系不上，这并不属于上述法律规定的可以延期支付工资的合法情形。公司不能因为个别员工的问题而影响其他员工按时领取工资的权利，否则可能面临劳动行政部门的处罚，如责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金等。

针对拿着公司钱且联系不上的员工

1. 追讨款项方面
   • 公司应尽快通过合法途径追讨该员工拿走的公司钱财。可以先尝试通过书面通知、公告等方式要求员工返还，保留好相关证据，如通知的发送记录、公告的张贴照片等。
   • 如果员工拒不返还，公司可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求员工返还侵占的公司财产。若仲裁结果对公司有利，但员工仍不履行，公司可以向人民法院申请强制执行。
   • 如果员工侵占公司财产的数额较大，可能涉嫌职务侵占罪，公司可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查，追究员工的刑事责任。
2. 劳动关系处理方面
   • 如果该员工的行为严重违反了公司的规章制度，公司可以依据规章制度与其解除劳动合同。但要注意，公司的规章制度必须经过民主程序制定，并且已经向员工公示或告知，否则可能被认定为违法解除劳动合同，需要支付经济补偿。
   • 在解除劳动合同前，公司应按照法定程序通知员工，如通过书面形式送达解除劳动合同通知书，并保留好送达的证据。