结论：员工吵架到何种程度可以开除，并非单纯依据吵架的激烈程度来判断，而是需要依据公司规章制度、吵架行为的具体性质、后果以及相关法律法规来综合考量。以下从不同角度进行详细分析：

1. 公司规章制度的角度：

   • 规章制度内容：公司通常会在员工手册或规章制度中明确规定员工的行为准则，包括禁止在工作时间、工作场所内进行争吵、打架等扰乱工作秩序的行为。
   • 开除条件：若员工吵架行为严重违反了公司规章制度，且规章制度中明确规定了此类行为可导致开除的后果，那么公司有权依据规章制度开除员工。
   • 程序要求：公司在开除员工前，应确保规章制度已经过民主程序制定，并向员工进行了公示或告知，以确保开除决定的合法性。

2. 吵架行为性质与后果的角度：

   • 轻微吵架：如果员工之间的吵架只是轻微的言语冲突，没有造成实际后果，如未影响工作秩序、未造成人身伤害或财产损失等，那么公司通常不会因此开除员工。
   • 严重吵架：如果吵架行为升级为打架、斗殴，或者造成了工作秩序的严重混乱、人身伤害或财产损失等严重后果，那么公司可能会依据规章制度或相关法律法规开除员工。

3. 相关法律法规的角度：

   • 《劳动合同法》：根据《劳动合同法》的相关规定，员工严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。因此，如果吵架行为被认定为严重违反规章制度，公司有权开除员工。
   • 过错程度：在判断是否开除员工时，公司还需考虑员工的过错程度。如果员工是初犯，且过错程度较轻，公司可能会选择警告、罚款等较轻的处罚措施；如果员工是屡教不改，或者过错程度严重，公司则可能会选择开除。

4. 实际操作建议：

   • 调查取证：公司在处理员工吵架事件时，应首先进行调查取证，了解吵架的具体原因、过程、后果等，以便做出公正的处理决定。
   • 沟通协商：在可能的情况下，公司可以尝试通过沟通协商的方式解决员工之间的矛盾，以避免矛盾升级和不必要的法律纠纷。
   • 依法处理：如果公司决定开除员工，应确保处理决定符合相关法律法规和规章制度的要求，避免因违法解除劳动合同而承担法律责任。

总结与建议：员工吵架到何种程度可以开除，需要综合考虑公司规章制度、吵架行为的具体性质、后果以及相关法律法规。公司在处理此类事件时，应确保处理决定的合法性和公正性，避免因处理不当而引发法律纠纷。如果您作为员工或公司管理者遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。