结论：公司五一假期安排是否合法，以及员工未出勤是否算旷工，需根据具体情况判断。若公司安排不符合法律规定，员工有权拒绝并要求按法定假期执行；若公司安排合法但员工未出勤，则可能构成旷工。

详细分析：

1. 法定假期规定：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，五一国际劳动节通常放假1天（5月1日）。若遇周末，则通常会进行调休，形成连续的假期。近年来，为了促进旅游和消费，国家有时会通过调整周末和调休的方式，将五一假期延长至5天。但这5天并非全部都是法定假日，其中可能包含周末和调休的工作日。

2. 公司假期安排：

   • 公司有权根据自身经营情况和国家假期安排，制定具体的假期政策。但公司的假期安排必须符合国家法律法规的规定，不能随意剥夺员工的法定假期权益。
   • 如果公司只放3天假，而剩余2天是法定假日或调休的工作日（且公司未安排调休或支付加班费），则公司的安排可能不合法。员工有权拒绝出勤，并要求公司按法定假期执行。

3. 旷工的认定：

   • 旷工通常指员工无正当理由未出勤的行为。如果公司合法安排了假期，但员工未出勤且无正当理由，则可能构成旷工。
   • 但如果公司的假期安排不合法，员工未出勤则不应被认定为旷工。因为员工有权拒绝执行不合法的假期安排，并要求公司按法定假期执行。

4. 建议与行动：

   • 员工应首先了解公司的假期政策，并核对国家法律法规的规定，以确定公司的假期安排是否合法。
   • 如果公司的假期安排不合法，员工可以与公司协商，要求公司按法定假期执行或支付加班费。如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 如果公司的假期安排合法，但员工因个人原因无法出勤，应提前向公司请假并说明原因，以避免被认定为旷工。

示例说明：

• 假设今年五一假期国家安排为5天，其中5月1日为法定假日，其余4天为周末和调休的工作日。如果公司只放3天假（包括5月1日），且未对剩余2天进行调休或支付加班费，则公司的安排不合法。员工有权拒绝出勤剩余2天，并要求公司按法定假期执行或支付加班费。
• 如果公司合法安排了5天假期（包括调休的工作日），但员工因个人原因无法出勤其中2天，且未提前向公司请假，则可能构成旷工。

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