可以要求交警出具事故责任认定书。以下是详细分析：
法律背景与依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十三条的规定，公安机关交通管理部门应当根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。交通事故认定书应当载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。这意味着，出具事故责任认定书是交警的法定职责，无论双方是否已经就赔偿问题达成一致，都不影响交警履行这一职责。
实际情况与操作建议
双方已谈妥赔偿但未出责任书的情况：
- 在这种情况下，虽然双方已经就赔偿问题达成了一致，但事故责任认定书仍然是处理交通事故的重要法律文件。它不仅有助于明确双方的责任比例，还能为后续的保险理赔、法律诉讼等提供有力证据。
- 因此，即使双方已经谈妥赔偿，你仍然有权要求交警出具事故责任认定书。你可以向交警部门提出书面申请，说明情况并请求出具认定书。
交警拒绝出具责任书的情况：
- 如果交警以双方已经谈妥赔偿为由拒绝出具责任书，这是不合法的。你有权向交警部门的上级机关或者同级人民政府提出申诉，要求其履行法定职责。
- 在申诉过程中，你可以提供相关证据，如双方达成的赔偿协议、事故现场照片、证人证言等，以支持你的诉求。
出具责任书后的后续处理：
- 一旦交警出具了事故责任认定书，双方应按照认定书上的责任比例进行赔偿。如果之前已经谈妥的赔偿比例与认定书上的责任比例不符，双方可以协商调整赔偿方案。
- 如果协商不成，任何一方都有权向人民法院提起民事诉讼，要求法院根据事故责任认定书和其他相关证据来判决赔偿金额。
可能的法律后果
- 如果交警未依法出具责任书：这可能导致事故处理程序不合法，影响后续的保险理赔和法律诉讼。在极端情况下，如果因交警的违法行为导致你遭受了损失，你还有权要求交警部门承担相应的赔偿责任。
- 如果双方未按照责任书进行赔偿：这可能导致法律纠纷和诉讼。在诉讼过程中，法院将根据事故责任认定书和其他相关证据来判决赔偿金额，并可能对拒不履行判决的一方采取强制执行措施。
温馨提示：在处理交通事故时，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。