面对企业不安排加班或者无条件要求加班的情况，作为员工，您确实有多种合法途径来维护自己的权益。以下是我为您整理的一份详细、有深度的解答：
一、明确企业加班的法律规定
首先，您需要了解《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》中关于加班的相关规定：
- 加班协商原则：用人单位因生产经营需要延长工作时间的，需与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊原因下每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
- 禁止强迫加班：用人单位不得强迫或变相强迫劳动者加班，安排加班的应支付加班费。
二、与企业沟通协商
主动沟通：
- 选择合适时机与直接上级或人力资源部门负责人面对面沟通，清晰表达加班对个人生活和健康的影响。
- 提出调整工作安排、优化工作流程或增加人员配置等建议，以减少不必要的加班。
集体协商：
- 如果个人沟通效果不佳，可以联合其他同事共同与公司协商，增加话语权。
- 通过集体力量，更有可能推动公司改善加班状况。
三、采取合法维权措施
如果与企业沟通无果，您可以考虑以下维权措施：
向劳动争议调解委员会申请调解：
- 调解委员会将协助双方沟通，寻求和解方案。
- 调解过程相对灵活，有助于快速解决问题。
向劳动监察部门投诉：
- 收集加班考勤记录、工作安排通知等证据。
- 通过线上或线下方式向劳动监察部门提交投诉材料，包括个人信息、公司信息、加班具体情况及诉求等。
- 劳动监察部门将调查核实，并要求企业提供相关资料。若企业确实存在违法行为，将面临责令限期改正及可能加付赔偿金的处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果调解无效，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 准备劳动仲裁申请书、证据材料清单等相关材料，明确仲裁请求并详细陈述事实和理由。
- 仲裁委员会将安排开庭审理，并根据事实和法律作出裁决。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。
- 准备民事诉讼状及相关证据，详细陈述案件事实、理由和诉讼请求。
- 法院将安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决。
四、特殊情况下的处理
解除劳动合同：
- 如果用人单位的行为严重影响您的权益和身心健康，您可以依据《劳动合同法》相关规定，提前三十日书面通知用人单位解除劳动合同。
保持冷静和理智：
- 在处理此类问题时，请保持冷静和理智，避免采取过激行为或言辞。
- 充分收集和保留相关证据，如加班记录、工资单等，以便在需要时维护自己的权益。
五、咨询专业律师
如果您对劳动法相关规定不够了解或认为自身权益受到严重侵害，建议及时咨询专业律师的意见。律师将为您提供专业的法律支持和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
综上所述，面对企业不安排加班或者无条件要求加班的情况，您应充分了解法律规定，积极与企业沟通协商，并在必要时采取合法的维权措施来保护自己的合法权益。同时，保持冷静理智、收集证据和咨询专业律师也是非常重要的。希望这些建议能对您有所帮助！