结论：医院干部身份离职后，一般不会直接变为工人身份。身份的变化并非单纯由离职行为决定，而是受到多种因素的影响，包括离职后的就业情况、单位性质以及个人职业发展规划等。
详细分析：
身份定义与性质：
- 干部身份和工人身份在体制内或某些特定单位中，往往与职位、职责、待遇等紧密相关。干部身份通常意味着更高的管理权限、更广泛的职责范围以及相对优厚的待遇。
- 工人身份则更多地与具体生产操作、技能执行等任务相关，待遇和职责范围可能相对有限。
离职对身份的影响：
- 离职本身并不直接导致身份的变化。离职只是结束了与原单位的劳动关系，但并不意味着个人身份的自动转变。
- 身份的变化通常取决于离职后的就业情况。如果离职后进入另一个单位，且该单位根据个人的职位、职责等重新认定了身份，那么身份可能会发生变化。
影响身份变化的因素：
- 就业单位性质：如果离职后进入的是体制内单位或大型企业，这些单位通常有明确的身份认定机制，会根据个人的职位、职责等重新认定身份。
- 个人职业发展规划：个人在离职后的职业发展规划也会影响身份的变化。如果个人希望从管理岗位转向技术岗位，或者从体制内转向体制外，那么身份可能会相应发生变化。
- 政策与法规：在某些特定情况下，政策与法规的变化也可能影响身份的认定。例如，某些地区或行业可能出台了关于身份认定的新政策或法规。
实际操作中的建议：
- 如果您对离职后的身份变化有具体担忧或期望，建议在离职前与原单位的人力资源部门或相关领导进行沟通，了解离职后的身份认定政策。
- 离职后，在寻找新工作时，也应主动了解新单位的身份认定机制，以便更好地规划自己的职业发展。
特殊情况说明：
- 在某些特定情况下，如单位改制、政策调整等，可能会存在身份批量转换的情况。但这种情况通常会有明确的政策依据和操作流程，且会涉及广泛的员工群体，而非个别员工。
总结与建议：
- 医院干部身份离职后，身份一般不会直接变为工人身份。身份的变化取决于多种因素，包括离职后的就业情况、单位性质以及个人职业发展规划等。
- 如果您对离职后的身份变化有具体疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。