结论：项目经理变更未备案，投标时业绩是否可以用，需分情况讨论，主要取决于招标文件的具体要求以及相关法律法规的适用情况。

分析：

1. 招标文件要求：

   • 若招标文件明确规定项目经理需备案：在此情况下，如果项目经理变更后未进行备案，那么投标时使用该项目经理的业绩可能会被视为不符合招标文件要求，从而导致投标被拒绝或视为无效投标。
   • 若招标文件未明确规定项目经理需备案：则项目经理变更未备案可能不会直接影响投标时业绩的使用。但需注意，这并不意味着可以忽视备案程序，因为备案可能是后续合同履行或项目管理中的必要环节。

2. 相关法律法规：

   • 法律法规对备案的要求：某些地区或行业的法律法规可能明确规定项目经理变更需进行备案。如果未遵守这些规定，可能会面临行政处罚或法律责任，但这并不直接决定投标时业绩是否可用。
   • 业绩的真实性和合法性：无论项目经理是否备案，投标时提供的业绩必须真实、合法，且能够证明投标人的实力和经验。如果业绩存在虚假或违法情况，即使项目经理已备案，也可能导致投标被拒绝或中标后被撤销。

3. 实际操作建议：

   • 提前了解招标文件要求：在投标前，务必仔细阅读招标文件，了解其对项目经理备案的具体要求。
   • 咨询相关部门或机构：如果对招标文件或相关法律法规有疑问，可以咨询招标人、招标代理机构或当地建设行政主管部门，以获取准确的信息和指导。
   • 确保业绩真实合法：无论项目经理是否备案，都应确保提供的业绩真实、合法，且能够充分证明投标人的实力和经验。

可能后果：

• 如果因项目经理变更未备案而导致投标被拒绝或视为无效投标，投标人可能会失去参与该项目竞争的机会，从而遭受经济损失。
• 如果中标后因项目经理变更未备案而引发纠纷或法律责任，投标人可能需要承担相应的法律后果，包括但不限于罚款、赔偿损失等。

建议行动：

• 在投标前，务必确认项目经理的备案情况，并确保符合招标文件的要求。
• 如果项目经理已变更但未备案，应尽快办理备案手续，以避免潜在的法律风险和纠纷。
• 在整个投标和合同履行过程中，保持与招标人、招标代理机构或当地建设行政主管部门的沟通，以确保合规性和顺利性。

如有任何进一步疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。