合同中约定不能兼职，这一条款的合法性需分情况讨论：
若兼职行为未影响本职工作且未违反公司规章制度或竞业限制：
- 合法性分析：在此情况下，合同中约定不能兼职可能构成对劳动者自由择业权的过度限制。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者约定的条款应当合法、公平、合理，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。若兼职行为并未对劳动者的本职工作产生负面影响，也未违反公司的规章制度或竞业限制条款，那么用人单位在合同中单方面禁止劳动者兼职可能缺乏合法依据。
- 建议：劳动者可以与用人单位协商，要求修改或删除该不合理的条款。若协商无果，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
若兼职行为影响本职工作或违反公司规章制度、竞业限制：
- 合法性分析：如果劳动者的兼职行为确实对其本职工作产生了负面影响，或者违反了公司的规章制度、竞业限制条款，那么用人单位在合同中约定不能兼职可能是合法的。这是因为用人单位有权保护自身的商业利益和正常运营秩序，防止劳动者因兼职而分散精力，影响工作质量或泄露商业秘密。
- 建议：劳动者应遵守公司的规章制度和竞业限制条款，避免从事可能影响本职工作的兼职活动。若劳动者认为公司的规定过于苛刻或不合理，可以与用人单位进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
特殊行业或岗位的兼职限制：
- 合法性分析：对于某些特殊行业或岗位，如涉及国家安全、公共利益或高度专业技术的领域，法律可能明确规定禁止或限制劳动者兼职。在这种情况下，合同中约定不能兼职是合法的，且劳动者应当遵守相关法律法规的规定。
- 建议：劳动者在从事特殊行业或岗位时，应仔细了解相关法律法规和行业规定，确保自己的兼职行为不违反法律或行业规范。若对相关规定存在疑问或不确定，可以咨询专业律师或相关机构以获取准确的信息和指导。
额外提醒：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于兼职、竞业限制等方面的规定。若对条款内容存在疑问或不确定，应及时向用人单位提出并寻求解释或修改。
- 用人单位在制定劳动合同条款时，应遵循合法、公平、合理的原则，避免过度限制劳动者的自由择业权或其他合法权益。同时，用人单位也应建立健全的规章制度和竞业限制机制，以保护自身的商业利益和正常运营秩序。
总结：合同中约定不能兼职的合法性取决于多种因素，包括兼职行为是否影响本职工作、是否违反公司规章制度或竞业限制、以及是否涉及特殊行业或岗位等。劳动者和用人单位在签订和履行劳动合同时，应充分了解相关法律法规和行业规定，确保合同条款的合法性和合理性。若遇到相关问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。