关于您提出的“物业水表是否可以换为自来水公司管理”的问题，这实际上涉及到水表的管理责任归属以及相关法律法规的规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确水表的管理责任通常是如何划分的。一般来说，总水表（即进入小区或建筑物的第一个水表）及其之前的供水设施，包括引水渠道、取水口、泵站等，通常由自来水公司负责管理和维护。而总水表之后到分水表（即每户或每个用水单元的水表）之前的部分，可能由物业或所有业主共同负责管理和维护，具体取决于当地的法律法规和物业管理协议。至于分水表及其之后的部分，则通常由业主自行负责。
接下来，我们针对您的问题进行具体分析：
如果水表属于自来水公司管理范围：
- 在这种情况下，如果水表出现故障或需要更换，理论上应该由自来水公司负责。但实际操作中，可能因地区、政策或具体合同条款的不同而有所差异。有些地方可能规定，即使水表属于自来水公司管理，但在某些情况下（如水表超过使用年限、损坏严重等），业主或物业可能需要承担部分或全部更换费用。
如果水表属于物业或业主管理范围：
- 如果水表位于总水表之后到分水表之前的部分，且根据当地法律法规或物业管理协议，这部分由物业或业主负责管理和维护，那么水表的更换费用通常应由物业或业主承担。在这种情况下，物业要求业主购买新水表进行更换是合理的，但前提是物业必须按照相关规定和程序进行操作，如提供透明的采购渠道、合理的价格等。
关于您提到的“物业水表换为自来水公司管理”：
- 这通常不是一件简单的事情，因为它涉及到供水设施的管理权转移、合同变更、费用结算等多个方面。如果您希望将水表的管理权从物业转移至自来水公司，建议您首先咨询当地的自来水公司，了解他们是否愿意接管以及接管的具体条件和程序。同时，您还需要与物业进行沟通，协商解决管理权转移过程中可能出现的问题和费用分担等事宜。
法律法规依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》、《城市供水条例》以及《物业管理条例》等相关法律法规的规定，供水设施的管理责任通常是根据设施的位置、性质以及相关法律法规和合同条款来划分的。因此，在处理水表管理问题时，应首先查阅当地的法律法规和物业管理协议，以明确各方的责任和义务。
综上所述，物业水表是否可以换为自来水公司管理取决于多种因素，包括水表的位置、当地法律法规的规定以及物业管理协议的内容等。如果您对此有疑问或需要进一步的帮助，建议您咨询当地的自来水公司、物业管理部门或法律专业人士以获取更准确和具体的解答。