关于您提出的“物业水表是否可以换水务公司”的问题，这实际上涉及到水表的管理、过户以及相关责任归属等多个方面，下面我将为您详细解答。

首先，我们需要明确水表的管理责任。一般来说，总水表是由水务公司（或自来水公司）负责管理和维护的，而总水表后到分水表前的部分，可能由水务公司或物业负责（具体取决于当地的规定和合同约定），分水表及其后的部分则通常由业主自行负责。因此，当您提到“物业水表”时，需要明确这个水表是位于哪个位置，以及其管理责任归属。

接下来，我们讨论水表的过户问题。如果您想要将水表的管理权从物业转移到水务公司，这实际上是一个过户的过程。根据一般的过户流程，您需要提供一系列的资料，包括但不限于更名申请、更名过户申请表、双方营业执照或机构代码证、法人身份证和代办人身份证复印件、相关合同或协议（如物业前期管理协议、供用水合同等），以及缴清已出水费及欠费等。然而，需要注意的是，并非所有的水表都可以随意过户。例如，未投线抄收的水表（即未实现远程抄表的水表）可能不予办理更名过户。

此外，您还需要考虑当地的具体规定和政策。不同地区的水务公司可能有不同的过户流程和要求，因此您需要咨询当地的水务公司或相关部门，了解具体的过户政策和流程。

最后，关于水表的更换问题。如果水表因年久失修或损坏需要更换，通常应由负责管理该水表的一方（水务公司或物业）来承担更换责任。但具体责任归属还需根据当地的规定和合同约定来确定。如果水表是业主自有的部分（如分水表后），则可能需要业主自行负责更换。

综上所述，物业水表是否可以换水务公司，这取决于多个因素，包括水表的管理责任归属、当地的过户政策和流程以及水表的具体情况等。因此，我建议您先咨询当地的水务公司或相关部门，了解具体的政策和流程，然后再根据实际情况做出决策。希望这个解答能够对您有所帮助。