如果厂家不给付三包服务费，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与厂家协商：
- 首先，你可以尝试与厂家进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求厂家按照约定支付三包服务费。在协商过程中，你可以提供相关的合同、发票、三包服务记录等证据，以支持你的主张。
- 如果厂家同意支付，那么问题就得到了解决。如果厂家拒绝支付或提出不合理的解决方案，你可以考虑采取其他法律手段。
向消费者协会或相关行政部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的消费者协会或相关行政部门（如市场监督管理局）进行投诉。这些机构通常负责处理消费者与商家之间的纠纷，并会进行调查和调解。
- 在投诉时，你需要提供详细的投诉材料，包括合同、发票、三包服务记录、与厂家的沟通记录等，以便相关机构能够全面了解情况并作出公正的处理。
通过法律途径解决：
- 如果投诉未能解决问题，或者你认为厂家的行为已经构成了违约或侵权，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 你可以向法院提起诉讼，要求厂家支付三包服务费，并可能要求厂家承担因违约或侵权而给你造成的损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，如合同、发票、三包服务记录、与厂家的沟通记录、损失证明等。
- 法院将根据事实和法律规定作出判决，如果判决支持你的诉求，厂家将需要履行判决义务，支付三包服务费及可能的其他损失。
在处理此类纠纷时，你需要注意以下几点：
- 保留好相关证据：无论是与厂家的沟通记录、合同、发票还是三包服务记录，都是证明你权益的重要证据。务必妥善保管，并在需要时提供给相关机构或法院。
- 了解相关法律法规：在处理纠纷前，你可以先了解一下相关的法律法规，如《消费者权益保护法》、《合同法》等，以便更好地了解自己的权益和可能的维权途径。
- 及时行动：如果发现厂家有违约或侵权行为，应及时采取行动，避免超过诉讼时效或错过其他维权时机。
如果厂家仍然拒绝支付三包服务费，并且你决定通过法律途径解决，我建议你寻求专业法律帮助。虽然我不能直接为你提供法律服务，但你可以向我咨询相关法律问题，我会尽我所能为你提供专业、全面的解答和建议。