针对您提出的“厂家不付运费怎么办”的问题，这确实是一个在货物运输和商业合作中可能遇到的常见问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：
首先，明确合同关系与约定：
- 您需要回顾与厂家签订的运输合同或相关协议，确认其中关于运费支付的具体条款，包括支付时间、支付方式、违约责任等。
- 如果合同中有明确的支付条款，且厂家未按约定支付，那么厂家已经构成了违约。
接下来，与厂家进行协商：
- 在确认厂家违约后，您可以首先尝试与厂家进行友好协商，了解其不支付运费的具体原因，并寻求解决方案。
- 协商过程中，您可以提出合理的支付计划或要求厂家立即支付运费，并明确告知其违约的后果。
如果协商无果，考虑采取法律手段：
- 收集证据：您需要收集与运输服务相关的所有证据，包括运输合同、发货单、收货单、对账单、欠条（如有）等，以证明您已经按照约定提供了运输服务，且厂家未支付运费。
- 发送律师函：在收集到足够证据后，您可以考虑委托律师向厂家发送律师函，正式要求其支付运费，并告知其如不支付将面临法律诉讼。
- 提起诉讼：如果厂家仍然拒绝支付运费，您可以向法院提起诉讼，要求厂家支付运费、利息及因维权产生的合理费用。在诉讼过程中，您需要提交之前收集的证据来支持您的主张。
关于担保人的责任（如果适用）：
- 如果您的运输合同中有担保条款，且担保人签字确认了对运费的支付承担连带责任，那么在厂家不支付运费的情况下，您也可以要求担保人承担连带清偿责任。
- 担保人的责任范围通常会在担保条款中明确约定，包括本金、利息及实现债权的费用等。
最后，一些建议：
- 在未来的商业合作中，建议您在签订合同时就明确约定运费的支付条款和违约责任，以降低履约风险。
- 保留好所有与运输服务相关的书面凭证和证据，以便在发生纠纷时能够迅速、有效地维护自己的权益。
- 如果遇到类似问题，及时咨询专业律师或法律机构，以获取更具体、更专业的法律建议。
希望以上解答和建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。