针对您提出的“单位诈骗员工怎么办”的问题，这是一个涉及法律责任与权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、单位诈骗的法律性质与罪名
单位诈骗员工的行为，根据其具体手段和目的，可能构成合同诈骗罪或诈骗罪。
合同诈骗罪：如果单位通过虚构单位名义、使用虚假担保、无实际履行能力却诱骗员工继续履行合同等手段进行诈骗，那么这种行为可能构成合同诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，单位犯此罪的，除对单位判处罚金外，还将追究直接负责的主管人员和其他直接责任人员的刑事责任。
诈骗罪：如果单位以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取员工财物，且数额较大，那么这种行为可能构成诈骗罪。虽然诈骗罪未明确规定单位犯罪，但司法实践中，若单位明显以非法占有为目的进行诈骗，符合合同诈骗罪构成要件的，会按合同诈骗罪论处；否则，会按个人犯罪追究实施诈骗行为的个人刑事责任。
二、员工在单位诈骗中的法律责任
员工在单位诈骗中的法律责任取决于其具体行为和知情程度：
不知情员工：如果员工对单位的诈骗行为毫不知情，且其工作内容与诈骗业务无关，那么他们通常不会承担任何刑事责任。
知情并参与/协助诈骗的员工：如果员工明知单位在实施诈骗，仍积极参与或协助诈骗行为，那么他们可能被认定为诈骗罪的共犯，并依法承担相应的刑事责任。量刑时会综合考虑员工在诈骗犯罪中的作用、参与程度及获利情况等因素。
被胁迫参与的员工：对于因上级胁迫而参与诈骗的员工，法院可能会考虑其被迫性质，在量刑时给予适当减轻。但具体判决仍需根据案件具体情况决定。
三、员工应对单位诈骗的建议
保持警惕：员工应时刻保持警惕，注意单位业务活动的合法性和合规性，避免卷入诈骗行为。
及时举报：一旦发现单位存在诈骗行为，员工应立即向有关部门举报，如公安机关、劳动监察部门等，以维护自身合法权益和社会公共利益。
配合调查：在举报后，员工应积极配合公安机关的调查工作，提供相关信息和证据，以便尽快查清事实真相。
寻求法律帮助：员工有权聘请律师为自己提供法律帮助和辩护，以确保自身合法权益得到保护。律师可以协助员工分析案情、提供法律意见，并在必要时代表员工参与诉讼活动。
四、数额认定与量刑影响
在单位诈骗员工案件中，诈骗数额是量刑的重要依据。根据相关法律规定，诈骗公私财物价值达到一定数额的，将构成“数额较大”、“数额巨大”或“数额特别巨大”，并相应面临不同的量刑标准。此外，法院还会综合考虑犯罪情节、自首立功表现、退赃退赔等因素，在量刑时作出相应调整。
五、结论
单位诈骗员工是一种严重的违法行为，不仅损害了员工的合法权益，也破坏了社会的经济秩序和信任基础。员工在面对单位诈骗时，应保持警惕、及时举报、配合调查并寻求法律帮助，以维护自身合法权益和社会公共利益。同时，司法机关也应依法严惩单位诈骗行为，维护社会的公平正义和法治秩序。