直接采购并非一定不用签订合同，是否需要签订合同取决于多种因素。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。在采购活动中，合同是明确双方权利和义务的重要法律文件。虽然法律并未明确规定所有采购活动都必须签订书面合同，但为了保障交易安全、明确双方责任，建议在进行直接采购时也尽量签订书面合同。
口头合同的效力：
- 口头合同也是合同的一种形式，只要双方意思表示真实、内容合法，口头合同同样具有法律效力。
- 然而，口头合同在发生纠纷时，由于缺乏书面证据，往往难以证明双方的具体约定和履行情况，因此存在较大的法律风险。
书面合同的必要性：
- 书面合同可以明确双方的权利和义务，包括采购物品的名称、规格、数量、价格、交付方式、付款方式、违约责任等关键条款。
- 在发生纠纷时，书面合同是证明双方约定和履行情况的重要证据，有助于维护双方的合法权益。
二、实践层面
在实际采购活动中，是否签订合同还受到多种因素的影响，包括采购物品的性质、采购金额的大小、交易双方的信任程度等。
采购物品的性质：
- 对于一些标准化、通用化的物品，如办公用品、日常消耗品等，由于市场供应充足、价格透明，双方可能更倾向于通过口头协议或简单订单进行采购，而不签订正式的书面合同。
- 对于一些定制化、专业化的物品，如设备、软件等，由于涉及技术规格、售后服务等复杂条款，双方通常会签订详细的书面合同以明确各自的权利和义务。
采购金额的大小：
- 对于小额采购，双方可能认为签订书面合同过于繁琐，而更倾向于通过口头协议或简单订单进行交易。
- 对于大额采购，由于涉及的资金较大，双方通常会更加谨慎，签订书面合同以保障交易安全。
交易双方的信任程度：
- 如果交易双方长期合作、信任程度较高，可能更倾向于通过口头协议或简单订单进行采购。
- 如果交易双方是初次合作或信任程度较低，为了保障自身权益，双方通常会要求签订书面合同。
三、风险防控建议
尽量签订书面合同：
- 无论采购金额大小、物品性质如何，为了保障交易安全、明确双方责任，建议在进行直接采购时尽量签订书面合同。
明确合同条款：
- 在签订合同时，应明确采购物品的名称、规格、数量、价格、交付方式、付款方式、违约责任等关键条款，避免模糊不清或遗漏重要内容。
保留相关证据：
- 在采购过程中，应保留好与交易相关的所有证据，如订单、发票、送货单、验收单等，以便在发生纠纷时作为证明双方约定和履行情况的重要依据。
及时咨询专业律师：
- 如果在采购过程中遇到法律问题或纠纷，应及时咨询专业律师，以便得到专业的法律建议和帮助。
总之，直接采购并非一定不用签订合同，是否需要签订合同取决于多种因素。为了保障交易安全、明确双方责任，建议在进行直接采购时尽量签订书面合同，并明确合同条款、保留相关证据。如有任何法律问题或纠纷，欢迎直接向我咨询。