如果商品超市偷东西，将面临以下法律后果及应对措施：
民事责任
- 无论盗窃财物价值多少，盗窃行为均侵犯了超市的财产权。超市有权要求盗窃者返还所盗物品；若物品已损坏或无法返还，盗窃者需照价赔偿。此外，若盗窃行为导致超市其他损失，如安保成本增加或营业额减少，超市也有权要求盗窃者赔偿相应损失。
行政责任
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。这通常适用于盗窃财物价值未达到刑事立案标准（一般为一千元至三千元以上，具体数额依地区而定）或盗窃情节较轻的情况。
刑事责任
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。这里的“数额较大”的标准由各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院根据本地区经济发展状况确定，通常在一千元至三千元以上。多次盗窃指两年内盗窃三次以上，不论盗窃数额多少，均以盗窃罪定罪处罚。入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃同样不论盗窃财物数额多少，均构成盗窃罪。
- 盗窃数额巨大（通常为三万元至十万元以上）或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大（通常为三十万元至五十万元以上）或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
应对措施与建议：
- 如果意识到自己偷了超市的东西：应尽快将所偷物品归还给超市，并向超市管理人员道歉和赔偿可能造成的损失。这是减轻法律责任、避免事态恶化的最佳方式。
- 如果因偷窃被抓获：应配合警方调查，如实陈述事实，接受相应的法律处理。不要试图逃避或抗拒，这只会加重法律后果。
- 对于超市方：在处理盗窃事件时，应依法行事，不得对偷窃者进行非法拘禁、殴打、侮辱等行为。超市可以要求盗窃者赔偿损失，但不得采取过激手段。同时，超市应加强内部防范措施，如定期检查货架、安装和维护监控设备、培训员工提高警惕性等，以减少盗窃事件的发生。
重要提醒：
- 偷窃超市物品是严重的违法行为，不仅侵犯了他人的财产权，还可能面临民事、行政和刑事责任的追究。因此，我们应时刻牢记法律法规，自觉抵制任何形式的盗窃行为。
- 如果遇到相关法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律意见和帮助。