如果超市东西被偷了，首先应当立即报警并保护好现场，同时配合警方的调查工作。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

1. 报警与现场保护：

   • 报警：一旦发现超市物品被盗，应第一时间拨打110报警，向警方详细描述被盗物品的情况、被盗时间以及可能的相关线索。
   • 现场保护：在报警后，应尽可能保护好被盗现场，不要随意翻动或破坏现场物品，以便警方能够准确勘查现场，收集证据。

2. 配合警方调查：

   • 提供信息：积极向警方提供你所知道的关于被盗物品的所有信息，包括物品的特征、价值、存放位置等，以及你怀疑的可能涉案人员或线索。
   • 协助勘查：如果警方需要，应配合他们进行现场勘查、调取监控录像等工作，以便尽快破案。

3. 超市内部管理措施：

   • 加强安保：超市应加强安保措施，如增加监控摄像头、加强巡逻等，以预防类似事件再次发生。
   • 员工培训：对超市员工进行安全培训，提高他们的安全意识和应对突发事件的能力。
   • 完善制度：建立健全的超市安全管理制度，明确员工在发现被盗等突发事件时的应对流程和责任。

4. 法律后果与索赔：

   • 法律后果：如果盗窃行为被证实，涉案人员将面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等，并可能被要求赔偿超市的损失。
   • 索赔流程：超市在报警并配合警方调查的同时，可以着手准备索赔材料，如被盗物品的清单、价值证明等。一旦涉案人员被定罪，超市可以向法院提起民事诉讼，要求涉案人员赔偿损失。

5. 预防措施与建议：

   • 定期盘点：超市应定期对库存进行盘点，及时发现并处理异常情况。
   • 顾客提醒：在超市内设置明显的安全提示标语，提醒顾客注意保管好个人物品，同时告知他们超市的安保措施和报警方式。
   • 技术防范：考虑采用更先进的技术手段，如智能监控系统、防盗标签等，提高超市的防盗能力。

在处理超市被盗事件时，超市方面应保持冷静，按照上述步骤有序进行。同时，如果超市在防盗方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我作为专业律师，将为你提供全面的法律支持和帮助。