结论前置：干了8天不结工资，打劳动监察电话是有用的，这是劳动者维护自身合法权益的一种有效途径。

详细分析：

1. 劳动监察电话的作用：

   • 劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，如果用人单位存在拖欠工资等违法行为，劳动者可以向劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令用人单位限期支付工资，并可能对用人单位进行行政处罚。

2. 投诉流程：

   • 准备证据：在投诉前，劳动者应尽可能收集与用人单位存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，以及用人单位拖欠工资的证据，如工资未发放的银行记录、同事证言等。
   • 拨打劳动监察电话：劳动者可以拨打当地劳动监察部门的投诉电话，说明情况并提供相关证据。劳动监察部门会指导劳动者如何进一步投诉或提供书面投诉材料。
   • 等待处理结果：劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查处理，并在一定期限内给出处理结果。如果用人单位被责令支付工资而拒不执行，劳动者还可以申请法院强制执行。

3. 其他维权途径：

   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能满足劳动者的需求，或者劳动者希望获得更具体的法律救济，如经济补偿、赔偿金等，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 提起诉讼：如果劳动仲裁结果仍不能令劳动者满意，或者用人单位不履行劳动仲裁裁决，劳动者可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

4. 注意事项：

   • 及时投诉：劳动者在发现用人单位拖欠工资后，应及时投诉或申请劳动仲裁，以免超过法定时效期间而丧失维权机会。
   • 保留证据：在整个维权过程中，劳动者应妥善保留与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的证据，以便在需要时提供证明。
   • 理性维权：劳动者在维权过程中应保持理性，避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。

后续建议：

• 如果您已经遇到了干了8天不结工资的情况，我建议您首先尝试与用人单位协商解决，如果协商无果，再及时拨打劳动监察电话进行投诉。
• 在投诉过程中，请务必保持冷静和理性，按照劳动监察部门的指导提供相关证据和材料，以便尽快解决问题。
• 如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。