农民工工资未结清但项目已完工的情况下，你们有权通过合法途径追讨欠薪，具体可通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式解决。以下是详细说明：

1. 协商解决：

   • 尝试友好沟通：首先，建议农民工朋友们尝试与雇主或项目负责人进行友好协商，明确表达工资未结清的情况，并要求对方尽快支付。
   • 保留证据：在协商过程中，务必保留好相关证据，如工资条、工作记录、合同等，以备后续维权之需。

2. 投诉举报：

   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，农民工朋友们可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
   • 向建设主管部门举报：由于涉及工程项目，农民工朋友们还可以向当地建设主管部门举报，建设主管部门可以协调解决工程款支付问题，进而推动工资结清。

3. 申请劳动仲裁：

   • 提交仲裁申请：如果投诉举报仍未解决问题，农民工朋友们可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，仲裁委员会将依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 准备仲裁材料：在申请劳动仲裁时，需要准备相关证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录、投诉举报记录等，以证明自己的主张。

4. 提起诉讼：

   • 向法院起诉：如果劳动仲裁裁决未得到执行，或者农民工朋友们对仲裁裁决不服，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 寻求法律援助：在提起诉讼过程中，如果农民工朋友们经济困难或者法律知识有限，可以寻求法律援助机构的帮助，获得专业的法律支持和代理。

额外建议：

• 及时行动：农民工朋友们在发现工资未结清时，应及时采取行动，避免拖延时间导致证据丢失或者维权难度增加。
• 集体维权：如果有多名农民工朋友遇到同样的问题，可以考虑集体维权，通过联合投诉、仲裁或诉讼等方式提高维权效率。
• 了解法律法规：农民工朋友们应了解相关的法律法规和政策，明确自己的权益和义务，以便在维权过程中更加有理有据。